バーテンダー アモーレ八木のブログ

昨日のお休みは、
よ〜食べて飲みました！
お昼は松下で一献。
夕方は東三国のどり〜むばるで、
立呑スタート。
次の国産ワインのバル・Santeが、
中々のヒットでした。
来月の山形行きに備えて、
山形のワインを予習しに訪問。
タケダワインのまぜこぜワイン、
中甘口だが若いデラウェアの酸味が心地よい。
おまかせ前菜盛り650円が、
素晴らしいコスパで上がるんよ。
まぜこぜ2杯飲んでから2つ目の山形ワインは、高畠ワイナリーのシャルドネ2015年。
これは…マジでビックリ！
国産のシャルドネでこんなに重厚なミネラルを感じたのは初めて。
店主も明るく愛想よく、
あっという間に満席に…
ワインバルでモヒートを売りにしてるのもオモロイ…飲んでないけど。
そこから淡路に移動して、
豚ホルモンから焼肉のハシゴ。
たっぷり食べて飲んで、
今月最後の休みを満喫した〜。
今月は最後まで休みなくやります、
みんな来てね〜！

連休最終日の本日は、
お休みいたたきます。
よろしくお願いします❤

連休中日の日曜日は、
後半なんか変な忙しさ。
満席になったけど…
明日は久しぶりのお休みです。
お客さんは帰られたけど、
やっぱりこれを飲まないと締まらないので〜
毎日やけど、
最後はビエール・ブランのソーダ割。
ラムの美味しさの全てを…
と言っても良い充実感！

ホントに久しぶりに快晴の朝、
豊崎神社にお詣り。
月一開催される豊崎じんじんなる、
ちょっとしたお祭りの日だった。
このプチ祭りに毎回出店してる、
高知から来る焼き鳥のおっちゃん。
こんな経済規模で高知往復の、
交通費が賄えるとは思えんのに…
いつもは一本だけ買って食べるけど、今朝はビール売ってるとこ発見！
しっかり焼き鳥＆ビールスタート。
暑かったから昨日に続けて、
いぶきへ冷しいりこを求めたが…
ちょうど入った時に叉焼スライスしてたから、叉焼＆燗酒一献。
中々充実した朝ごはんの日曜日、
mojito7BARは24時まで営業致します。

今日のいぶき…
煮卵とワカメで一杯やってから、
いりこそば大を。
店主いわく今日の叉焼は、
スペシャルですよ〜！
外ももの肉なんですが、
サシが見事でしっとり柔らかいて。
おっしゃる通り美味かった！
お隣の60代半ばのご夫婦…
奥様が天草大王って何ですか？
熊本の地鶏です。
奥様はスダチつけそばに、
痛く感動してはる。
ご主人の方はその話に引っ張られたようで、俺と同じくいりこそば食べながら…これ鶏叉焼やな！
ちゃいますよ、豚の外ももでっせ。
とは言わんかったけど😂
冷しいりこそばは、
10月8日がラストとの事です。

広島焼きの厳島、
存在は10年前から知ってた。
知ってたけど外観のセンスや、
ベタ過ぎるネーミングで入ろうと思わずずっとスルーしてた。
結果美味しかった。
それよりも…
何の臆面もなくオタフクソースをペットボトルからそのまま使うハートの強さや、ホルモン炒めのホルモンを冷凍庫から出してレンチンするその度胸！
ドリンクメニューにドンペリラインナップする根性…
凄いわ〜！
このハートの強さが、
広島カープを支えてるのか？
オモロイからまた行こう！

秋の長雨、いやですな〜。
じめじめして…
スカッと晴れて欲しいわ。
お昼は珍しく天ぷら蕎麦、
揚げたてのえび天2尾付いて450円のお値打ち品。
しかし…夕方は賄い作るの面倒臭くて、不覚にもトンカツ買ってしもた！
胃の具合い悪いのに…
最近頭悪いと、つくずく思う
55歳の秋です。

当店がミントを仕入れてる農家さんも、大雨や猛暑の影響で生育不良で大変なようで…
先週末に届いたのも注文の半分の、
0.5キロしかありませんでした。
明日は新しいミントが届きますが、
今夜は残量少ないので無くなれば閉店する事になります。
お越しの際は、お早めに！
無くならなかったら、
それはそれで残念な事ですが笑

めっきり涼しなりましたね〜
コンビニでも、
おでんが1番売れるのは今らしい。
お昼もうどん食べたいけど、
我慢してダイニング・マキの
B定食は、鯖塩焼き＆コロッケ。
冷奴・とろろ・白菜漬けがついて、
700円也。
身体に優しいメニュー食べて、
エアコン無しで気持ちよく昼寝…
出来へんねんな〜
ちょっと冷えたからか、
タオルケットに押さえつけられて
起きようと思っても起きられへん。
ちょっとした金縛り的な悪夢で、
ぐったりした昼下がり。
もぉ〜、何でやねん！？

昨日の夜に胃痛で目覚めた。
そこから俺の事より、
大谷翔平の事が心配で寝られへん。
お父さんの言葉に忠実に、
プレーヤーとして常に全力を尽くす。
右肘靭帯の事も当然やけど、
あの大きな身体でいつも全力疾走。
今日も走って2ベースをもぎ取って、3盗！
わくわくドキドキのプレーは、
ホンマに痺れるけど心配は増す。
今年の投手登板が無くなったので、
野手として全力を尽くす姿に心打たれるけど心配や〜。
ふと思えば長男の杜人と同じ歳、
エラい違いやけど…
俺は日曜日の関西オープンで、
ズタボロになった腰に針打って
ちょっとスッキリしたけど。