2024年07月14日

本日開店

鶴岡の友が遙か700km越えの走行を経て、
大阪まで会いに来てくれた。
天六温泉で待ち合わせてからの、
北浦酒店スタート。
今夜は楽しい夜になる、
絶対にね😘
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2024年07月13日

夏麺!

麺loverの僕ちゃん
そもそも夏が好きやけど、
夏になるとスペシャルな夏麺が
登場するので嬉しい。
現在の夏麺ナンバーワンは、
鴨ふじの「鴨にぼつけ麺」。
見た目にはわからんけど、
みえないとこも進化してます。
今日は大たべたけど、
美味しい麺はまだイケるんよね😉
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2024年07月11日

ハッチオ!

昨日はお休みして、
箕面ビール土佐堀店を買取り
オープンした「ハッチオ」に行ってきた。
箕面ビール6杯とネグローニ飲んで、
美味しい中華を頂いた。
ハチオちゃん、おめでとう!
その後は新地に移動、
Kの松ちゃんの酒を頂き
本通りの1Fど真ん中にある
スポーツバーでオリックスが5連勝したのを確認して帰りました😉
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2024年07月09日

木の芽が〜

先週末は周年で、
店先の木の芽の鉢植え見れてなかった。
今朝 市場で木の芽を買ったのは、
何かのお告げなのか
この数日前まで頑張って管理してたのに。
たった1匹のよう肥えた幼虫のせいで、
ほとんど全滅やん。
老眼鏡かけて
卵を取って幼虫とって、
今までやってきたのに〜!
明日の水曜日は友人の開店祝いに行くので、
mojito7BARはお休みします😭
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2024年07月07日

本日開店

周年最終日の日曜日、
mojito7BARは予定を早めて
開店致しました。
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2024年07月05日

15周年!

本日から3日間は、
mojito7BARの15周年です。
好評の鰻キューバサンドや、
グアテマラの煮込みホコンあります。
去年終売ににった
ラ ファボリット・ブランの最後の1本を、
家から持ってきたので飲めます。
これより先はグロいので、
勇気のある方だけどうぞ。
全く記憶にないのですが、
耳から出血してました。
散髪屋で鏡みてびっくり。
縫って貰ったほうが良いと思いますって言われたので、
OT先生に縫ってもらいました。
お気をつけて…とか、
お大事にはいりません。
笑ってください😊
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2024年07月04日

明日からのモヒート15

周年の年数を配したモヒートは、
毎年新しく作ってきました。
今年はモヒート15、
再仕込み梅酒ベースで
生の実山椒ペーストを加えた
ウルトラスパイシー番。
そう「鬼痺れ」です😆
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2024年07月03日

鰻!

昨夜に久しぶりにご来店の、
松井先生のお土産はなんと鰻!
夜中にアテで貪るのはもったきないから
今日はちゃんと「重」にして頂きました。
コンビニなんかでも「鰻」ののぼりが
あちこちで見かけるので、
実は食べたくなってたので嬉しいわ〜!
先生、ありがとうございます😘
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2024年07月02日

新・ラムレーズンバター

好評頂いてます
ラムレーズン・オレンジピール・カルピスバター!
しかし何故かカルピス発酵バターが、
入荷しない。
業者に問い合わせてもらっても、
ただただ「未定です」って。
替りに成りうる美味いバターなないか?
と思ってたらアルカンが、
バターのグランクリュ入荷とな。
AOPポワトゥーの、
レスキューレバター。
ミルクの味が濃いし余韻も長い、
カルピスバターの倍の値段するけど
美味いわ〜
早速ラムレーズン・オレンジピール・
ポワトゥーバター作りました😉
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2024年07月01日

夏の始まり

今日から7月
夏の始まりを感じて頂けるメニュー、
「モヒート和むらさき」始めました。
枝つきの元気な紫蘇をムキムキ、
紫蘇ジュースを作って冷蔵庫に冷やしてます。
8月いっぱいまでのメニューですよ😉
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