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バーテンダー アモーレ八木のブログ
美味しいモヒートは大阪・北区のMojito 7 BARで! また貴方のパーティーに出Mojito BAR(モヒートバー)承ります。
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2025年07月09日
痛風冷麺
痛風の人が食べるといい物に、
ケールが載ってた。
ワカメなど海藻も良いらしい。
サバ缶入れたいけど青背の魚は、
壊滅的にアウト。
タンパク質は温玉だけにして、
痛風冷麺食べた😐
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posted by アモーレ八木 at 18:39| 大阪 ☀|
麺`sCLUB
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2025年07月08日
本日お休み
周年の3日間を乗り切り、
今日はお休み頂いてます。
痛風発作が出てきてるので、
うな重は並で我慢。
明日から薬飲んで、
しばらビールは慎みます😐
posted by アモーレ八木 at 20:44| 大阪 🌁|
日記
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2025年07月07日
周年最終日
3日間開催の周年イベントは、
今日が最終日です。
しかも暑い!
店主はだいぶバテてるので、
冷かけそばが丁度いい。
でもお客さんには
イカスミを練りこんだ、
冷製パスタをご用意してますよ😊
posted by アモーレ八木 at 18:29| 大阪 ☀|
大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報
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2025年07月05日
本日より16周年
今日から3日間は、
mojito7BARの16周年です。
朝のうちに鰻を焼きあげたので、
彼らはキューバサンドになります。
蟹のリエットでイカスミパスタや、
ブルスケッタも用意しました。
チーズもスペシャルが目白押し、
飲みに来てね🍋🟩
posted by アモーレ八木 at 11:52| 大阪 🌁|
大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報
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2025年07月04日
鰻&イカスミ
今年はシラスウナギが大漁って話やけど、
値段は高止まりのまんま。
注文してた開いた鰻4尾、
1kgで4尾なんでいわゆる「4p」サイズ。
昼に酒塩で洗ってこそいで現在冷蔵庫。
こいつらは今夜にオレンジと、
ニンニクにマリネされる事は知らない。
posted by アモーレ八木 at 18:05| 大阪 ☀|
大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報
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2025年07月03日
夏ミント・紫蘇
今日は美山の美味しい紫蘇を仕入れて、
和むらさき用のジュースを作り…
農家からは元気いっぱいの、
イエルナブエナが到着。
冷蔵庫の中は、
完全に夏仕様です😘
posted by アモーレ八木 at 17:40| 大阪 ☁|
大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報
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2025年07月01日
痛い!
数日前から…
放射線治療時におきた、
辛いもん食べたら舌が痛い症状出てきた。
そやのに今朝は三国そばのカレーうどん
頼んでしまって大後悔、
めっちゃ痛いやん!
原因は何やろ?
AGAの治療薬か?
posted by アモーレ八木 at 16:13| 大阪 ☁|
日記
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2025年06月30日
週末から周年
5日の土曜日から3日間、
mojito7BARの16周年です。
毎年恒例の周年番号のモヒートは16番、
今年はパッションフルーツと
マンゴーを漬け込んだハバナクラブがベース。
超トロピカルなモヒートを、
お楽しみください😊
posted by アモーレ八木 at 18:52| 大阪 ☀|
大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報
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2025年06月29日
16時開店
日曜日・祝日に営業する日は、
16時に開店します😉
posted by アモーレ八木 at 13:46| 大阪 ☀|
日記
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2025年06月28日
周年1週間前
その昔・・・
バブルの頃に美味いラムと言えば、
アルフレッド・ラムスのリザーブと
バルバンクールの15年だった。
バルバンクールは今も手に入るけど、
アルフレッド・ラムスは終売となり
かなり入手困難。
来週の5-6-7は16周年なので、
このラムを解放します😊
posted by アモーレ八木 at 17:56| 大阪 ☀|
大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報
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