2018年07月16日

本日開店。

サッカー
お腹一杯観たね〜!
5年おきの初優勝よりも、
モナコ在席選手の呪いが勝った
昨日の決勝戦。
今週は相撲に集中しましょう。
連日の猛暑、
こんな時には辛味大根の絞り汁が
見事に暑気払いしてくれます。
mojito7BARに辛味大根はありませんが、爽やかなミントは新しいのが到着します。
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posted by アモーレ八木 at 18:23| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月15日

本日開店。

歩きタバコするヤツ嫌いやけど、
歩きバナナするヤツおるんや!?
昼前に店の前に車停めて、
段取り終えて帰ろうとしたら…
何とドライバーズシートにバナナの皮が。
腹立つのと唖然とするのと…
皆さん歩きバナナはやめましょう。
mojito7BARは本日開店しましたが、
ワールドカップ決勝戦終了まで営業します。
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posted by アモーレ八木 at 17:42| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月14日

激暑!

モー烈な暑さの中…
守口まで生絞りさとうきびジュースを仕入れに車で行ったら、
もうフラフラですわ。
天満に戻ったら頭の中は、
いぶきの冷しいりこそばで一杯。
小麦を控えてる事はこの際置いといて、久しぶりに大を注文。
一気に暑気払いできた。
この生絞りさとうきびジュースを使った、フローズン生ダイキリで連休の暑気払いはいかが?
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posted by アモーレ八木 at 15:16| 大阪 ☀| NEWS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月13日

チッチキチー!

サッカーワールドカップ、
面白いねぇ〜。
日曜日の深夜0時キックオフの、
決勝戦はもちろん観ます。
営業です。
今回のワールドカップでは、
日本以外ではクロアチア応援でした。
第一回は当然ながら初優勝やけど、
それ以降5回おきに初優勝が繰り返されてますのよ。
末尾が1か6の開催年には初優勝、
監督は自国監督で。
これが生きているならば、
今年はクロアチア。
選手のほとんどがなんちゃらッチ、
ほとんどチッチキチーですやん。
月曜日はお休みですし、
一緒に観ませんか〜?
どちらの応援でも。
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posted by アモーレ八木 at 21:25| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月12日

本日お休み。

お疲れなボクちゃんは、
本日お休み頂いて
お肉で元気を取り戻そうと思います。
mojito7BARは、本日休業致します。
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posted by アモーレ八木 at 17:52| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月10日

周年御礼!

大雨で滑った9周年の初日・2日目…
雨が上がった最終日は、
お陰さまでスパークしました。
せっかく来てくれたのに、
入れなかった方々…
ホントにごめんなさい!
昨日お休み頂いたけど、
飲み過ぎたのでガタが来ております。
今週は一転晴れマーク続き、
暑い日々が続きそうですね〜。
いよいよモヒートのホットシーズン突入!
ガタの来た身体にムチ入れて、
この夏を突っ走ります。
改めて周年のお祝いに来てくださった皆様に、ム〜チョス・グラシアス!
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2018年07月08日

本日周年最終日。

今朝の豊崎神社は、
長雨の間に一気に育った苔が
ま〜見事な美しさ。
雨上がりの爽やかな杜に差し込む陽の光に照らされ、うっとりと眺めてたら何と蝉が泣き出した。
今年初の蝉の音です。
そして一句…
「初蝉の 讃えし清き 杜の碧」

大雨で周年は地すべり気味ですが、
mojito7BARは本日開店しました。

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2018年07月06日

本日から…

今日から3日間は、
mojito7BARの9周年です。
京都の大原からは、
この大雨の中 紫蘇と野の花が、
今朝届きました。
紫蘇は紫蘇ジュース仕込んだので、
今夜からモヒート和むらさきをスタート。
野の花の可愛い花束は、
女性おお客様にプレゼントします。
是非、お越しください!
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2018年07月05日

モヒート9。

ハバナクラブのラベルって、
めちゃめちゃ頑固な糊で剥がしにくい。
3時間以上石鹸水に漬けてから、
ペティナイフでガシガシ削るんには
かなり骨が折れてた。
そしてオリジナルラベルを貼る…
そんな苦労するんは、
きっと俺くらいやろけど。
しかし…
昨日剥がしたやつは拍子抜けする位に、すっと剥がれた。
糊付けが大きく変わったみたい。
で…ついさっき、
明日から3日間限定のモヒート9の、
カクテルベースを瓶詰めした。
美味しいラムリキュールの、
ベルベット・ファルナムをたっぷり使ってライムを効かせて。
ベースのラムはコクのハバナクラブ3年か、ライトでスムーズなサンティアゴ・デ・クーバ3年かをセレクトして頂けます。
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posted by アモーレ八木 at 20:24| 大阪 ☔| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

うなぎ…

明日から3日間は、
mojito7BARの9周年です。
今日はじん田で仕入れた3Pサイズの
特大鰻×3尾を、山椒しぐれ煮に。
ヌメリをこそいで酒塩にくぐらせて、酒&味醂ファイアー!
そこからコトコト一時間半煮詰めて、仕上げに実山椒を投入。
ふっくら艷やかに仕上がりました。
天気はヤバイ感じですが、
皆さん…くじけずに来てね〜!
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posted by アモーレ八木 at 18:43| 大阪 ☔| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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