2018年05月26日

新物サイケデリコ。

実山椒がたくさん出てますね〜
今日は高知の仁淀川産を購入。
実山椒のシロップ煮と、
挽きたてぶどう山椒で作る
モヒート・サイケデリコも、
旬のフレッシュ実山椒に切り替わりました。
夏以降は冷凍した実山椒を、
シロップ煮にするので正直その差はありますねん…。
でも好きな方には堪らない、
サイケデリコの新物を是非!
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posted by アモーレ八木 at 20:05| 大阪 | 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

メイン。

今日の食事のメインは、
お昼に食べた更科のかけそば。
あとは夕方・仕事終りに、
バナナ1本と青汁&豆乳。
今年になってから繰り返す炎症、
でも今回は1.5ヶ月もっただけマシ
というか優秀?
昨日・今日と2連チャン抗生剤で、
完璧に治まりそう。
後は調子こいで、飲まへんこと。
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posted by アモーレ八木 at 15:28| 大阪 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月25日

コロンビア。

mojito7BARのラインナップに、
コロンビアのディグダドール20年が加わりました。
美味いです、完璧です。
先日旅先でミニチュアボトル飲んで、涙が出そうになったので買いました。
本日焙煎したての珈琲、
コロンビア・ピコクリストバルと共にお楽しみください!
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posted by アモーレ八木 at 20:34| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

恋みのり…

季節の果実を使用した、
フローズンのmojito7。
今年はイチゴを引っ張ってます。
毎年GW前で終わるけど、
最近は新しい品種が次々出てきて…
今日出会ったイチゴは「恋みのり」
なんか恥ずかしいネーミングやけど、よく見たらハート型❤
それでか〜
今夜のmojito7BARで7番飲むと、
恋…実るかもね?
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2018年05月24日

木曜シネマ。

モヒートセブンの木曜シネマ、
本日はマグニフィセント7です。
今夜の10時からは、
カリビアンではなくウェスタンで!
もちろんモヒートも、
カリブの美味しいラムも飲めます。
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posted by アモーレ八木 at 20:47| 大阪 | 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

木漏れ日BBQ

昨日とは打って変わっての、
清々しい晴天のお昼。
枯木桜の下で木漏れ日BBQ、
というか焼きしゃぶ。
そらアモぽん仕込んだからやん。
もさエビはカリカリに焼いて、
殻ごとバリバリ。
トリ貝は山椒振ってさっと炙り、
和牛肩ロースも然り。
パクチーたっぷりのサラダも。
分かりきった事やけど、
小ぶりの関西型ケロリンは
ワインクーラーには小さ過ぎ。
でもランゲのロサートは、
この季節にピッタリで美味かった!
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2018年05月23日

ボトリング完了!

アモーレ八木のアモぽん酢、
ボトリング完了しました。
本日よりお店でお分けできます。
美味しいよ〜!
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posted by アモーレ八木 at 11:35| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月22日

稚鮎山椒煮

ポン酢しこんで、次は稚鮎。
実山椒の出荷がピークを迎えてるので、思わず買ってしまいました。
モヒートとラムの店のはずやろ?
はい、そうです。
でも美味そうなん見たら、
どうにも…
和歌山の採れたて実山椒を、
惜しみなくぶち込みました。
雨後の月・ブラックムーンが、
冷蔵庫の中で俺を飲めと唸ってます。
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アモぽん!

いつもは冬にしか仕込まない、
アモぽん酢を仕込みました。
残り僅かなアモぽんで、
この夏は乗り切れんし
市販のぽん酢は買う気になれない。
アモぽんを支えるのはこの昆布、
肉厚の旨味たっぷりでお買い得。
だからふんだんに使えます。
まだボトリングはしていないので、
お分け出来るのは明日から。
今回も美味いのん出来ましたので、
お楽しみに!
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2018年05月21日

泉州。

昨日は早い時間から若きラム飲みのご来店で、アップが遅れましたが土日は泉州を楽しんで来ました。
貝塚の和幸寿司では、
家族3代経営ならではのアットホームな時間を満喫。
清児の湯ではまさかの関西型ケロリン湯桶をゲット!
泉佐野の酒房たかだで、
ワタリガニを貪りがっちょの唐揚を。
田尻漁港の日曜朝市では、
鉄腕ダッシュで山口達也が
奇跡的に捕まえたレア魚の
シマウシノシタの生きてるのんゲット!
先ほど私の胃袋に、
煮付けとして収まりました。
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