2017年02月24日

自信?

絶対の自信!?
その自信は、いったいどこから?
黒門の外れのお店、
十数年前から認識してたけど天ぷら要らんから入ったこと無かった。
メニューは天ぷらカレーうどんと、牛肉カレーうどんのみの自信感。
980円の牛肉カレーうどん、
ごく普通の食堂の500円レベル。
何故じゃー どうしてじゃー!
しかもうどんがボヤボヤな上ぬるい、ひやあつか?
その絶対の自信は、どこからじゃー?
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posted by アモーレ八木 at 20:12| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月21日

ボルシシカレー

先週仕込んだボルシシが残ったので、猪肉カレーに変身させました。
がっつりとスパイスのアタックを受けたあとに、たっぷり柔らかな猪もも肉の美味しさを楽しめます。
温まりまっせ〜!
posted by アモーレ八木 at 18:37| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月20日

たらふぐ!

昨日のフグパーティ
1、コラーゲンパフェ、フグアモちゃ ん焼、白子ムニエル。
2、刺身湯葉と豆腐の白子ソース。
3、てっさ。
4、湯引き、蕾菜、八朔のサラダ、昆布八朔白子ソース。
5、お薬&湯引き。
6、焼白子。
7、てっちり。
8、雑炊。
スパークリングワイン、ひれ酒、白子酒。
バチ当たるほどの人類史上の大量白子を堪能しました。
やっぱりフグは、幸せの魚ですな〜!
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posted by アモーレ八木 at 18:47| 大阪 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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