2017年03月04日

トリニダーの友

トリニダーの友ジョスベルに会いに行った。
元々はボデギータにいたのだけれど、も 掟破りのライバ店移籍で、
フロリディータに移籍していた。
前回自分が持って行ったモヒートムービーを食い入るように見ていたジョスベル。
一番大事なのは 甘味酸味のバランスと、何よりもよく冷やしてからソーダを注ぐことと教えたが以前に作ってもらったモヒートは格段に美味しくなっていた。
一番の違いはキューバではソーダではなくガス入りミネラルのペットボトル、しかも1.5リッターを使っていたが今回キューバで一番びっくりしたのは嬉しいことに小さな 0.5リットルのペットボトルで 使っていたことだ 。
トリニダーデモハバナでもそうだが 総じてガス入りミネラルのペットボトルの大きさが 小さくなっていたのは嬉しい。
12時開店のフロリディータ、
もちろん開店していたので店に入ったが 禁煙なので普通ではタバコは吸えない。
表で吸えばいいのだけれども、
ジョスベルが 俺に気を使ったのか 自分が吸いたいのか俺の滞在時間中は 他のお客さんをシャットアウト貸切の喫煙バーとなった。
そこまでせんでもいいのだけども…
そして家族が現れ紹介してもらい長女とハグ!
欧米らしい耳元チュってするのん初めて経験してちょっと照れた。
posted by アモーレ八木 at 19:54| 大阪 ☀| キューバ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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