ゴールデンウィーク突入。

いよいよ今日からGWに突入！
極旨鶏出汁の野菜カレーも完成。
春キャベツ・新玉葱・セロリ・新じゃが・かぼちゃ・白菜・いんげん豆・コーン・トマト…
めちゃ旨の出汁は鰹と昆布の一番出汁で鶏のもも肉を優しく煮込んでベースに使用、鶏もも肉はカレーの前菜の棒々鶏にしました。
仕上げに神戸から取り寄せた異国風味バリバリのガラムマサラで香りを引き立て、オリーブオイルをたらり。
旨い出汁・爽やかなスパイス・野菜の優しい美味しさが一体化しとります。
GW限定モヒートは、次報で。
本日から最終日の七日・日曜日まで、休まず５時から１２時まで営業致します。

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ぴっぴ。

昨日はせっかくの休みだったが、
昼に焼肉食べ過ぎたせいか？
夕方からお腹下しっ放し。
さすがに寝る前に下痢止め飲んで止まってるけど、ぐりゅぐりゅは継続中。
夕食はおとなしくリンゴ＆ヨーグルト、パワー出んけど辛抱しんぼう。
食べたかった明石焼も美味しくないのは辛いから、もうちょい辛抱。

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葉菜見。

咲き始め〜満開〜満開…
今年は花見をよく楽しんだ。
今日は木漏れ日の葉桜のもとで、
焼き肉でした。
ツツジが満開の頃はアゲハ蝶が舞う、なんとも心地よい気候。
タン〜上ミノ〜ハラミ〜テッチャン〜ミスジ…
パクチー葱サラダも旨し。
枯木桜の幹 地面から40センチほどのとこに、名残り惜しむようにほんの少し桜がまだ咲いてました。
２週連続日曜営業したので、
本日はmojito7BARお休みいたします。

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