2017年05月24日

本日休業。

mojito7BARは、
本日休業させていただきます。
よろしくお願いします。
posted by アモーレ八木 at 15:40| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月22日

ハバナクラブ7年

ハバナクラブの7年…
今日普通に注文したら、
見慣れんフォルムのボトル。
なんじゃこりゃ!?
知らなんだ。
旧ボトルの店名入り、
開けずに置いといてよかった〜
ちょっとだけ値打ちでたかな?
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posted by アモーレ八木 at 18:54| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

らんぷ亭あと。

俺の飲食キャリアのスタートとなったのが、新大阪の珈琲館らんぷ亭の二号店。
料理の世界に踏み出した時、
面接で先輩から
「給料なんぼいるねん?」
と聞かれて「手取りで10万は欲しいです」。
「10万円分も仕事できるんか?」
「はい、頑張ります」。
初日からカレーの仕込みで10キロの玉葱刻んで、36センチのフライパン2丁であめ色炒めさせられて腱鞘炎。
厳しい世界に入ってしもた…。
それから35年、
久しぶりに本店の前を通ったら、
うどん屋になってた。
寂しい気持ちになったけど、
嬉しい事に朝7時から営業やて。
早速鳥なんうどんを注文、
貴重な朝めし営業の店発見。
しかも思い出の場所…ご縁やね!
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posted by アモーレ八木 at 18:43| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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