Ｒｅｖｏいｕｃｉｏｎ。

今夜は出張です。
なんと１０年前に開店を任された南船場の、
ＬｉｎｋＢａｒのあとで新たな夢を抱いた若者の夢。
その思いの中でも今夜のキューバンナイトがメインです、
頑張って彼らの想いの実現に協力してきます。
モヒート、フローズンダイキリ、
キューバサンド、キューバ料理盛り・・・
さぁ、レボルシオン！

四代目も…

手提げ金庫四代目も、
今朝やってしもた！
朝イチのローストはホンマに鬼門や。
キューバサンド用のローストポーク仕込む為に220度予熱、
予熱完了の音で気付いた。
しもた！
でも夏場なんで約4分で気付いたので、何とか使えそうや。
鶏もも・胸・手羽のキューバ風ロースト、ピクルス、サラダ、
そして黒豆煮込み…ようさん仕込んだ。
明日の手キューバナイト、
うまいこといきますように。

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二日酔い…

二日酔いで朝寝坊した時、
お寿司を食べてくなるのは
なんでだろう？
二日酔いなんで小瓶ビールを
注文して、
一口飲んだら調子出てきて
やっぱりもう１本注文してしまうのはなんでだろう？
ほんで〆には冷たい麺を食べんと、
どうもしまらん気がしてきて
結局麺に行ってしまうのは
なんでだろう？
な、な、な、なんでだろう？

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