2017年07月20日

キング・ケニー。

懐かしい俺の神様
キングことケニー・ロバーツの、
最初で最後の来日レース。
パドックオフィシャルの職権を
フル活用して2メートルまで近づき、
洒落た挨拶でもと思いながらも
緊張でガチガチになつて
何も言えなかったフリー走行。
神様が移動すれば黒山の人だかり、
誰一人近付けずましてサインなど。
そして予選最終日の早朝に、
奇跡は突然やってきた!
ヤマハのピット前でケニーが、
マネージャと話し込んでる。
今や、今しかないと車に走った。
ケニー・ロバーツのツナギを
俺の好きなイタリアンカラーに特注した、ケニー愛溢れるツナギを手に
「プリーズ!」
めんどくさそうやったけど、
サインしてくれた!
そう、あの黒山の人だかり…
絶対に俺しか貰ってないと、
今でも信じてる。
レースは過去の耐久レースの常識をはるかに覆す、ケニーのスピードでブッチギリ…だったが
夕方になって平忠彦の走行中に、
バルブがとんでストップ。
従業員食堂でこの日6個目の、
カップヌードルをすすってる時だった。
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posted by アモーレ八木 at 20:09| 大阪 ☀| NEWS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

紫蘇ジュース2

大原で買って帰った有機の紫蘇で、
早速ジュース作ってみた。
あの可愛いおばあちゃんの
美味しいプロの味に、
ファイトが湧いてるうちに!
おばあちゃんの教えに従い、
丁寧に掃除して。
お湯に煮出した途端に紫蘇の赤は、
大葉のようにグリーンに変化。
それを取り出してクエン酸入れた途端に、鮮やかな赤紫が現れる。
甘みは氷砂糖で柔らかく。
酸味を全量クエン酸で出すのは
バーテンダーらしくないので、
少し控えて冷えてから搾りたての
ライムジュースを投入。
キリッとええ味に仕上がりました。
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posted by アモーレ八木 at 19:45| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

紫蘇ジュース1

本場・大原の紫蘇ジュースは、
帰り道の卵かけご飯のお店で
突然に出会った。
可愛らしいおばあちゃんが
一人でやってるお店で、
紫蘇ジュース立ち飲み一杯150円。
赤と青を一杯ずつ注文して、
飲めばやはりそれぞれの美味しさ。
赤・青の1リットル1本ずつ
購入したら、
立ち飲みの分はサービスしてくれた。
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posted by アモーレ八木 at 19:34| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

モヒート3000院

https://www.youtube.com/watch?v=-oVhBpPTpT8

京都・大原・三千院の聚碧園を目の前に、
恐らく世界で最初で最後?
モヒートを作りました。
蝉の音の響く美しい庭園を望みながら飲むモヒートは、
この世のものとは思えぬ美味しさだろう・・・
しかし、世の中そんなに甘くない。
モヒートを作り終えたら「ここは飲食禁止です」と
尼僧からのチェックが入った。
隣では500円の抹茶とお菓子を楽しむ夫婦の姿、
そら仕方ない・・・とは言え捨てる場所もない。
なので、一気に飲み干しました・はい。
posted by アモーレ八木 at 15:09| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月19日

紫蘇ヒート1。

大原の紫蘇でモヒート、
まずは一発目の紫蘇ヒートno.1。
想像通り旨し!
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posted by アモーレ八木 at 22:54| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

遅れて開店。

3時間遅れましたが、
mojito7BARは只今開店致しました。
旬の大原紫蘇を使用した
モヒートや、
赤紫のダイキリなどが
お楽しみ頂けます。
里の駅大原で買った
100円の花束とともに、
お越しをお待ちしております。
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posted by アモーレ八木 at 21:01| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月17日

鰻…

去年同様にしょっぱなの鰻で、
一気に不機嫌になった。
鯉の洗いと肝焼きでビール飲んで、
鰻重をと思ったのに…
ビールの次に鰻重登場。
なめとんか!
その後肝焼き…
テンション下がるわ〜!
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posted by アモーレ八木 at 13:54| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

連休いただきます。

mojito7BARは、月・火と連休します。
去年の夏に琵琶湖の北と東を回り、
とても楽しかったので今回は西の高島。
ずっと前にNHKで紹介された番組に感動して、
針江地区の生水・かばたのある生活にあこがれ
ぜひともこの目で見たいから。
そして火曜日は比叡山声で大原に入り、
苔・苔・苔のコケコッコ。
湧水の清らかさと、苔の緑に癒される予定です。
大原では今が紫蘇の旬なので、
水曜日以降はきっと赤いモヒートが登場するでしょう。
では、行ってまいります。
posted by アモーレ八木 at 08:23| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月16日

本日開店。

三連休の中日の日曜、
mojito7BAR開店致しました。
明日の月曜日と明後日の火曜日は、
連休させていただきます。
お間違いの無いよう、
よろしくお願いします。
posted by アモーレ八木 at 17:24| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

パクリ!

https://goo.gl/images/x5sV34
楽市やまやに行ったらなんと!
俺のオリジナルのはずの
「和ヒート」のポップが堂々と!
黒糖焼酎で作るんやて。
こっちは2008年に製作して、
コンテスト出品して、
ウェブでもすぐに出るんやけど。
なんか、気持ち悪い。
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posted by アモーレ八木 at 14:45| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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