ミントのは〜な〜
さ〜く〜 みせ〜
ただいま開店、し〜ま〜した〜。
こないだの台風後から、
プランターのミントが連続開花。
恐ろしい事もあるけど、
恵みもあるね〜。
mojito7BAR
本日12時までの営業です。
2017年08月12日
2017年08月11日
お盆・全日営業。
2017年08月10日
山椒だらけ…
モヒート・サイケデリコに使う、
実山椒のシロップ煮。
シーズン最後の一箱を2時間かけて
プチプチしたのに…
すぐに冷凍しなかったので、
大半が冷蔵庫でカビてしまった。
既にシーズンは過ぎたけど
もしかしてと思いヤフオクを検索
してみたら、ありました!
最高品質の有田川・清水産の、
古木のぶどう山椒。
だいぶ高かったけど、
凄い薫りで値打ちあります。
鮮烈に切り裂く山椒のスパイス、
華やかに香る優しいシトラス。
今回は1キロ買って七分割、
今回仕込んだシロップ煮の文以外は
ちゃんと冷凍しました。
そしてもうとつは…
夏野菜の冷製麻婆肉味噌だれ、
こちらは容赦なく漢源四川花椒を
効かせたハードなヤツです。
実山椒のシロップ煮。
シーズン最後の一箱を2時間かけて
プチプチしたのに…
すぐに冷凍しなかったので、
大半が冷蔵庫でカビてしまった。
既にシーズンは過ぎたけど
もしかしてと思いヤフオクを検索
してみたら、ありました!
最高品質の有田川・清水産の、
古木のぶどう山椒。
だいぶ高かったけど、
凄い薫りで値打ちあります。
鮮烈に切り裂く山椒のスパイス、
華やかに香る優しいシトラス。
今回は1キロ買って七分割、
今回仕込んだシロップ煮の文以外は
ちゃんと冷凍しました。
そしてもうとつは…
夏野菜の冷製麻婆肉味噌だれ、
こちらは容赦なく漢源四川花椒を
効かせたハードなヤツです。
2017年08月09日
2017年08月08日
2017年08月07日
台風でも開店。
mojito7BARは本日
台風来てますが開店いたしました。
先週・先々週と木っ端微塵に
砕け散った月曜日ですが、
七日に行きますので…
と聞いてる一組があるので。
その一組以外にもご来店あれば、
感謝感激雨あられ!
写真は何も関係ないけど、
お昼の早めに食べた笑園の
五目ワンタンメン。
この後Tシャツ・半パン・ビーサン姿で、激烈風雨にさらされ、
痛い・痛い・痛いねん!
連発しじゅくじゅくになった
アモーレ八木・54歳の夏でした。
台風来てますが開店いたしました。
先週・先々週と木っ端微塵に
砕け散った月曜日ですが、
七日に行きますので…
と聞いてる一組があるので。
その一組以外にもご来店あれば、
感謝感激雨あられ!
写真は何も関係ないけど、
お昼の早めに食べた笑園の
五目ワンタンメン。
この後Tシャツ・半パン・ビーサン姿で、激烈風雨にさらされ、
痛い・痛い・痛いねん!
連発しじゅくじゅくになった
アモーレ八木・54歳の夏でした。
2017年08月06日
2017年08月05日
過去ログ