2017年10月21日

スモーブロー。

今朝はちょっとお洒落なモーニングを食べに、中央公会堂の隣・中之島図書館にあるスモーブローキッチンに行ってきた。
朝の9時からやってて、
美味しく野菜をたっぷり食べららるという事で。
まずはカボチャのポタージュ、
朝イチに温かいのんは嬉しい。
そしてスモーブロー…
デンマークのオープンサンドで、
薄切りなのに存在感抜群のライ麦パンは香ばしくてかなり美味い。
その上にチキンハムが乗り、
さらにたっぷりのサラダ野菜。
ドレッシングもキッチリ酸が効いてて、全体をキリッとまとめてる。
カフェ・オ・レと共に、750円。
内装も洒落てるし、雰囲気よし。
入ってすぐに目に付いた苦味酒、
グンタルメンスクは何に使うん?
デンマークのお酒でオープンの時に頂きました、時々僕らが終わってからキュッと飲む位です。
そら製菓には使わんし、
バーテンダーでも難しい酒やもん。
気に入ったからまた行きたいけど、
オッサン1人にはちょい照れるわ。
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posted by アモーレ八木 at 19:48| 大阪 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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