2017年10月30日

久々の…

ホンマに久々に、
ドミニカ共和国の豆が入荷した。
mojito7BARの水出しコーヒーを
支える、クリアな苦味を出してくれる大事な豆。
ドミニカ2対コロンビア1対ニカラグア1がうちの店での水出しブレンド。
その大事なとこがしばらく無かったので、グアテマラSHBをイタリアンローストにして代用してた。
只今抽出中…
あと1時間ほどで、本来の味が出るはずです。
楽しみ〜!
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posted by アモーレ八木 at 20:12| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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