2017年12月22日

冬至の朝。

一年で一番昼の時間が短い冬至。
そんな寒い朝に出汁の効いた、
美味いうどんから始める幸せ。
市場で美味そうなナガスクジラ買って、三国そばで豪快に湯気が立つ天ぷらわかめうどん食べて…
テレビではカピバラが柚子ふろに入って…そして今から銭湯で、
俺も柚子風呂に入る。
ふふふ、ええ感じや!
  • 20171222151356213.jpg
  • 20171222151400378.jpg
  • 20171222151404591.jpg
posted by アモーレ八木 at 15:14| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月21日

徳川…

近所にオープンした、
ちょっと恥ずかしくなるラーメン屋。
その名は徳川吉成。
三つ葉葵の仰々しい暖簾の向こうには、白木のイキった引き戸。
金ピカの会席盆が並んだ白木のカウンター、ボーンチャイナのセッティング…
ラーメンは鳥白湯だけだがメニューは海鶏そばと山鶏そばの二種類押し。
イクラやらローストビーフやら…
要らんわ〜 どっちも!
券売機をよくよく見れば、
左下の方に小さなかけラーメンのボタン発見、これやん これ。
2回目の訪問の今日もかけラーメンの券買ってカウンターに置くと、
かけラーメンは具がほとんど…
いえいえ、麺が好きなんで。
前回は鳥白湯のスープが気に入ったけど、今回は魚強め…なんで?
キレイな店内・割烹スタイル・
イキったセッティング…
攻めてるラーメン屋はいかが?
  • 20171221184054701.jpg
  • 20171221184106246.jpg
  • 20171221184111403.jpg
  • 20171221184118396.jpg
  • 20171221184127704.jpg
posted by アモーレ八木 at 18:41| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月20日

RCC

mojito7BARではラムと珈琲の美味しい関係を提案してきましたが、
この冬からはココアとの相思相愛もご紹介します。
ラムと珈琲、ラムとカカオ。
南国育ちの出会い物です、
相性が良くない訳がありません。
Ron Rum Rhum…
スペイン語圏(キューバなど)
英語圏(ジャマイカなど)
フランス語圏(マルティニークなど)
色んなタイプのラムが有りますが、
全てカカオに合います。
勿論シガーにも。
ストレートでココアと共に、
またラムを温めてからココアに注いでもオッケー!
お好みのスタイルでどうぞ。
オーダーの際は…
「RCC、ラムは○○、セパレートで」など。
ちなみにRCCとは、
Ron Chocolate Caliente、スペイン語
Rhum Chocola Chaud、フランス語
シンプルにRCCとご注文の際には、
サンティアゴ・デ・クーバ7年を温めてから、チョコラーテ・カリエンテに注いでお出しします。
めちゃくちゃ温まって、
めちゃくちゃ美味しいので
お帰り前のご注文が特にお薦めです。
ちょっとチョコラーテ・カリエンテの写真がイマイチなので、
キレイに撮れたら改めてアップしますが…まずはお知らせとして。

  • 20171220195714439.jpg
posted by アモーレ八木 at 19:57| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
過去ログ