冬至の朝。

一年で一番昼の時間が短い冬至。
そんな寒い朝に出汁の効いた、
美味いうどんから始める幸せ。
市場で美味そうなナガスクジラ買って、三国そばで豪快に湯気が立つ天ぷらわかめうどん食べて…
テレビではカピバラが柚子ふろに入って…そして今から銭湯で、
俺も柚子風呂に入る。
ふふふ、ええ感じや！

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徳川…

近所にオープンした、
ちょっと恥ずかしくなるラーメン屋。
その名は徳川吉成。
三つ葉葵の仰々しい暖簾の向こうには、白木のイキった引き戸。
金ピカの会席盆が並んだ白木のカウンター、ボーンチャイナのセッティング…
ラーメンは鳥白湯だけだがメニューは海鶏そばと山鶏そばの二種類押し。
イクラやらローストビーフやら…
要らんわ〜 どっちも！
券売機をよくよく見れば、
左下の方に小さなかけラーメンのボタン発見、これやん これ。
２回目の訪問の今日もかけラーメンの券買ってカウンターに置くと、
かけラーメンは具がほとんど…
いえいえ、麺が好きなんで。
前回は鳥白湯のスープが気に入ったけど、今回は魚強め…なんで？
キレイな店内・割烹スタイル・
イキったセッティング…
攻めてるラーメン屋はいかが？

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RCC

mojito7BARではラムと珈琲の美味しい関係を提案してきましたが、
この冬からはココアとの相思相愛もご紹介します。
ラムと珈琲、ラムとカカオ。
南国育ちの出会い物です、
相性が良くない訳がありません。
Ron Rum Rhum…
スペイン語圏（キューバなど）
英語圏（ジャマイカなど）
フランス語圏（マルティニークなど）
色んなタイプのラムが有りますが、
全てカカオに合います。
勿論シガーにも。
ストレートでココアと共に、
またラムを温めてからココアに注いでもオッケー！
お好みのスタイルでどうぞ。
オーダーの際は…
「RCC、ラムは○○、セパレートで」など。
ちなみにRCCとは、
Ron Chocolate Caliente、スペイン語
Rhum Chocola Chaud、フランス語
シンプルにRCCとご注文の際には、
サンティアゴ・デ・クーバ7年を温めてから、チョコラーテ・カリエンテに注いでお出しします。
めちゃくちゃ温まって、
めちゃくちゃ美味しいので
お帰り前のご注文が特にお薦めです。
ちょっとチョコラーテ・カリエンテの写真がイマイチなので、
キレイに撮れたら改めてアップしますが…まずはお知らせとして。

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