2018年10月12日

山形市内の苦行…

山形市内の苦行店…
まずは日本酒に力を入れてる、
寿司屋のまるでん。
幟はボロボロにちぎれてるし、
汚いし…ヤバイ感じ。
勇気を振り絞り入ると案の定、
汚い&臭い&片付いてない。
燗酒スタートの燗酒が辛い…
突出しをこしらえようとご主人が手にしたサンマが黄土色…
ポン酢かけましたて言われても…
ひたすら耐えながら日本酒のみ。
もう一つの苦行はバー・ボルドー、
開店55年の女性バーテンダーの店。
出される酒がしんどい…
グラスが汚い…
周囲の若い衆にはカクテルを勧めてるが、シェーキングはめっちゃ素人シェークで6回ほど…
これも旅という人生の修行の一環、
めげずに次のお店を目指すのだ!
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posted by アモーレ八木 at 18:41| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

山形の芋煮。

山形市内に入り蕎麦屋で食べた芋煮、これが大当たり!
庄内地方だけが豚肉入りの味噌仕立て…ほぼ豚汁。
それ以外はこういう牛肉入りの醤油仕立て。
その牛肉が抜群に美味いので、
全体にいい脂が回ってええ感じ。
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posted by アモーレ八木 at 18:26| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

天童…

これが将棋の町天童のシンボル?
天童タワー。
予定してた酒蔵見学は、
田植が終ってないからってキャンセルされるし…
鶴岡の友がわざわざ出向いた、
県内唯一のシガー買えるお店も閉まってるし…
天童は、これだけでした。
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posted by アモーレ八木 at 18:15| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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