2018年11月22日

RCCスタート!

昨シーズンからデビューした、
mojito7BAR冬の名物RCC。
本日よりご提供致します。
ラムとココアの魅惑のハーモニー、
とにかく美味いのでご賞味ください。
冷えた身体をまず温めるもよし、
仕上げに温まって帰るも良し。
身も心も〜 身も心も〜
一つに溶けて〜
リクエストあれば、
レコードかけます😁
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posted by アモーレ八木 at 18:17| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月21日

いい日…

朝からいい感じ…
クリーニング屋さんがシャツの胸ポケットに入ってたと、6000円届けてくれた。
麻婆豆腐の仕上げに使おうと思ってた葉ニンニクを求めて行った店で、ずっと謎で食べてみたかった「かつお菜」を発見!
博多のお雑煮に使うヤツ。
天満市場に向かったらマンションのエントランスに、凄い南天のアーチ見っけ〜!
ダメ元で行った加藤青果で…
加藤さん、葉ニンニクって市場で見ます?って訪ねたら、
ここにほら…
中華料理屋さんのリクエストで、
昨日から扱い始めたって。
魚屋さんでは初めて見たムロアジ、
味見したら脂乗りまくり。
さすが、くさやの本体。
数も減りアシも早いので、
滅多に刺身もんの生は流通しない。
早速捌いて、キズシにしました。
ランチはカオヤム堂の、
タイの屋台風えび焼き飯。
このええ感じが夜も続きますように!
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2018年11月20日

麻婆解禁!

アモーレマーボー2018,
本日解禁致しました。
今回は国産牛&日南もち豚の粗挽きミンチに、豚バラブロック肉を手切りして…より肉食べてる感をUP。
超肉厚の徳島椎茸をオーブンでセミドライにして、食感の変化もプラス。
漢源四川花椒もブリブリに効かせ、
更に痺れる刺激も。
容赦ない麻辣のシンフォニー…
ご覚悟の上でオーダーしてね❤
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2018年11月19日

焼き🍎

紅玉りんごが好き。
今風のりんごは酸味が少なくて、
食べても食べた気がしない。
真っ赤っかの紅玉りんごを、
オーブンで焼きりんごに。
シンプルやけど、美味いねんな〜
当たり前の話やけど、
手提げ金庫は焼いてません。
まだ、今年は。
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posted by アモーレ八木 at 20:30| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月18日

本日開店。

朝から中華三昧の店主営む、
ラムバーの mojito7BARは
本日開店致しました。
24時まで皆様のお越しを、
お待ちしております!
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posted by アモーレ八木 at 17:23| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食べ頃〜

伊賀から届いた、
珍トロピカルフルーツ
フェイジョアが食べ頃になったよ〜
半分に切ってスプーンで、
ほじほじして食べるんよ。
種は気になりません、
そのままペロッといってね。
トロピカルやけど、
洋梨に似た不思議な美味しさです❤
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posted by アモーレ八木 at 00:10| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月16日

うち豆。

うち豆ってご存知?
そら豆を蒸して潰して干したやつ。
独特の風味とこおばしさで、
しみじみ美味しい。
今年は山形の美味いもんに、
縁がある一年でした。
米沢名産のうち豆で豚汁作って、
トンカツと一緒に豚とん定食。
ええ感じ〜!
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posted by アモーレ八木 at 19:42| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月15日

初白庵!

愛しの白庵へ今年の初訪問。
11月半ばで、
明けましておめでとうございます。
オーダーは釜揚げうどん大、
生卵つき。
やっぱり凄いね〜
久しぶりに身体で味わう、
小麦の波動砲。
めちゃめちゃ美味いけれど、
二日酔い気味の身体には恐怖さえ覚えるド迫力麺。
次回は是非、万全の体調で!
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posted by アモーレ八木 at 18:43| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月14日

更科…

台風21号で被害を受けた、
総本家更科訪問。
隣の建物が建て替えで更地になってる時に、猛烈な台風が来た。
お店の本体には被害は無かったけど、庭を眺める楽しみの竹柵半分アウト&銅製の鶴パクられた。
幸いにも鶴は見つかり、
現在富山で修復中との事。
竹柵は年内間に合うかどうか?
注文した板わさ欠品につき、
焼き鳥で一杯。
そしてあんかけ蕎麦フィニッシュ。
その前に岩田屋行ってん。
隣の権兵衛のテントが、
どえらくキレイになってて違和感😁
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posted by アモーレ八木 at 12:14| 大阪 ☀| NEWS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月13日

野球最高!

大谷翔平の新人王決まって、
夜は侍ジャパンが凄い試合魅せてくれて…
野球ファンには、
最高の夜ですわ!
後は店の営業が侍ジャパンみたいに、大逆転してくれたらな〜
posted by アモーレ八木 at 22:21| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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