2018年11月24日

山椒油。

アモーレ麻婆…
今年も色々ヴァージョンUP!
そして更なる高みを目指して、
3種の四川山椒の山椒油仕込みました。
漢源花椒・麻椒・青山椒、
葱&生姜を低温油で抽出。
辣油と共に麻婆の仕上げに、
たらっとふりかけます。
複層山椒の痺れまくりの魔界、
この世のものではありません😁
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posted by アモーレ八木 at 20:34| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

キレイ・ミント!

今月一番のキレイなミント到着!
連休中日のmojito7BAR、
オーブンしております。
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posted by アモーレ八木 at 17:52| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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