2019年03月31日

お花見…

お花見終えて…
燃え尽きの一杯。
シュウマイマン渾身の焼売も、
美味しく頂きました。
かなりのメニューを出したので、
忙しくて写真はあまりありません。
ヨダレ鶏とヨダレ蛸だけ…
明日は予定通りお休みします、
腰がヤバイ😂
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2019年03月29日

お花…

桜はまだまだみたいやけど、
お花見に届けてくれる
シュウマイマンのお店の前は
ナンチャラギグの花盛り。
セイロに敷くシリコンシート渡に行ったついでの、五目麺。
飲み過ぎ翌日の胃袋に、
優しく収まりました。
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2019年03月28日

変な…

今しがた…
変なセールスが来た。
○○○っちゅうんですけど、
前に1回来ましてん!
ってオッサン。
佃煮ですねん!
⇛うちの店に佃煮は要らんわ
自分で食べる用に!
⇛いや佃煮食べへんし
まぁ味見して〜な!
⇛いや俺の方が旨いん作れるから
1回来たっちゅうのも嘘やろけど、
この店に佃煮売り込みに来るハートは凄い。
プィっとして帰りよったけど😁
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2019年03月27日

つまらぬ…

あすろうって新しいうどん屋の、
11時オープンに合わせて行ったら…
閉まってるし。
近所やから鴨ふじ行ったら、
11時半オープンになってるし。
仕方なく一年の半分以上空家賃払って閉めてる、変なラーメン屋に行った。
鰹出汁の方のラーメンを
大盛で頼んだら、
唐辛子とニンニクがトッピングできますが?
要るかいな、別もんになるやろ?
茹で上げた麺をラーメン鉢に入れたら、2分ほどかけてゆっくりトッピング。
麺が延びてまうやろ…
と心配してたら味噌ラーメンによくある太麺で心配いらなんだ。
チャーシューとローストビーフは旨かった、しかし出汁が甘くて辛い…
結局一味をお願いして、
七味を出してもろた😂


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2019年03月26日

開花🌸

柴島浄水場の桜が、
ようやく開花しました。
今週末の日曜日、
満開とはならない気配。
天気も含めて、
あとは祈るしかないね〜。
中華酒菜と点心花見、
お昼の12時半スタートです。
まだもう少しお席あります、
参加希望の方は、
メッセージからお願いします🌸
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posted by アモーレ八木 at 20:04| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月25日

さらば…

明治のフルーツ牛乳、
今月末で生産終了します。
風呂上がりの定番は、
コーヒー牛乳かフルーツ牛乳か?
そんな論争も平成と共に終り…
自分はフルーツ牛乳派やったけど、
思い起こせば酒を飲み出したのと同じ頃から、全然飲んで無かった。
今日は惜別の思いで、
しみじみと…
でも腰に手を置いて一気に飲み干しました😂
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2019年03月24日

本日開店。

さくらの蕾が膨らむ日曜日、
mojito7BARは開店しました。
朝から道具屋筋まで、
中華セイロを買いに行った足で
ワンダーランドでひと息。
270円のカレーそばで仕上げました😁
次の日曜日のお花見用紹興酒
9リットル15年物の龜の蓋を、
トンカチとドライバーでかち割り
ええ香りが漂ってます。
台風21号で何本かの桜は、
ダメージが大きくて…
古い古い樹なのに切られましたが…
大好きな枯木桜は健在。
次の日曜日は完全チャイナです🌸
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2019年03月23日

牡蠣しぐれ…

春分の日のパーティーでは、
食材買い過ぎて…
出し忘れたんがいっぱい。
昨日は寿司ネタの余りで煮付け、
旨すぎて全部食べちゃいました。
そしてたっぷり残った牡蠣、
激旨のしぐれ煮にしました。
タケノコと茎ワカメのピクルス、
大和肉鶏の唐揚げ…
ナマコ酢もありますよ〜
仕上げは大粒浅利の吸物で😁
日本酒も沢山持ち込んでくれたので、ええのんあります!
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2019年03月21日

朝ひろや〜

昨日の後半飲み過ぎて、
大事な日なのにチョイだるい。
だから気合注入の朝ひろや、
ガソリン入れて仕入れして…
今日は頑張るぞ〜!
天ぷら・寿司・超絶鍋BAR
アモーレセブン💕
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posted by アモーレ八木 at 09:21| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月20日

春の〜

春は色んな美味しいもんが出てくるから、ワクワクするね〜。
この時期に旬を迎えるのが、
これ…ホウボウ💕
明日のパーティーの為に、
欲しかったピカピカホウボウGet!
プリプリに太った1,4キロの、
愛らしいホウボウ。
明日は木の芽を鋳込んだ天ぷらと、
握り寿司で楽しんで頂きます。
当店の冷蔵庫は今完全に和食屋さん状態、美味しいもんでパンパンです😁
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posted by アモーレ八木 at 22:12| 大阪 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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