本日開店。

さくらの蕾が膨らむ日曜日、
mojito7BARは開店しました。
朝から道具屋筋まで、
中華セイロを買いに行った足で
ワンダーランドでひと息。
270円のカレーそばで仕上げました😁
次の日曜日のお花見用紹興酒
9リットル15年物の龜の蓋を、
トンカチとドライバーでかち割り
ええ香りが漂ってます。
台風21号で何本かの桜は、
ダメージが大きくて…
古い古い樹なのに切られましたが…
大好きな枯木桜は健在。
次の日曜日は完全チャイナです🌸

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牡蠣しぐれ…

春分の日のパーティーでは、
食材買い過ぎて…
出し忘れたんがいっぱい。
昨日は寿司ネタの余りで煮付け、
旨すぎて全部食べちゃいました。
そしてたっぷり残った牡蠣、
激旨のしぐれ煮にしました。
タケノコと茎ワカメのピクルス、
大和肉鶏の唐揚げ…
ナマコ酢もありますよ〜
仕上げは大粒浅利の吸物で😁
日本酒も沢山持ち込んでくれたので、ええのんあります！

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朝ひろや〜

昨日の後半飲み過ぎて、
大事な日なのにチョイだるい。
だから気合注入の朝ひろや、
ガソリン入れて仕入れして…
今日は頑張るぞ〜！
天ぷら・寿司・超絶鍋BAR
アモーレセブン💕

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