最終日。

当店監修のモヒートが、
キレイな水辺で楽しめる
八軒屋浜のイベント…
本日が最終日です。
サルサのイベントもコラボしてますので、天満橋に是非！
アモーレ八木は明日、
ディスクゴルフ関西オープンに
出かけますので…
mojito7BARはお休みします。
雨、降りませんように😁

• 

えもぬ2

なんでだろう？
大阪に生まれて57年…
山形県民でもないのに、
週末には芋煮を作ってしまう。
今日は山形スタンダードの、
牛肉で醤油仕立の芋煮。
平茸たっぷり＆玉こんにゃく忘れず、牛蒡もたっぷり。
黒毛和牛のスライスが、
思ったより固めやねんけど…
小芋はビックリの柔かさ。
今夜もえもぬ喰ってげ😁

• 
• 
• 

中華丼？

大好きな中華丼、
野菜増量アモーレバージョン。
いつものように、
ちゅ〜どんちょ〜だい。
しかし…
丼やなくて、皿になってた！
今までの丼を割ってしもたのか、
お迎え来る前のアップグレードか？
なぜこうなったのか、
聞く勇気のないアモーレ😁
＠笑園

• 
• 

かもなんば…

今日のお昼は、かもなんば。
鴨肉は入らないけど、
かもなんば。
ブロイラーのもも肉たっぷり、
かもなんば。
ネギの青いとこなくて映えないけど、かもなんば。
蕎麦湯で上げて2分以上放置された、
かもなんば。
それでも美味しい、かもなんば…
450円也@カネ又食堂。

• 

あぁ〜

昨日突然…
きっつ〜い事が起こった。
この半月以上、
楽しみにしてた事が覆る…
だいぶ心折れて、
朝起きてもがっくりきてる。
とりあえず元気出さなと、
三国そばの天ぷらワカメうどん
天ぷらあと乗せ。
美味しくて、
ちょっと気ぃ済んだけど先程
水出し珈琲のキーパーツ
やってしもた。
この春に買いなおしたばっかりやのに…
あぁ〜😂
そんな傷心のアモーレは、
mojito7BAR開店しましたよ〜！

• 
• 

えもぬ…

今朝のTVで…
氷川きよしが銀山温泉に
行ってる旅番組見た。
八月だけど新小芋が出回る頃、
そうや 芋煮作ろ！
山形の芋煮は大きく分けて二種類、
牛肉＆醤油仕立てが大半だが、
今日作ったのは庄内の芋煮。
豚肉で味噌仕立て、
まぁ豚汁っちゃ〜豚汁やけど
牛蒡や玉こんにゃくやら…
具沢山で美味しいのよ。
この夏の高校野球も庄内地方の、
鶴岡東を応援してた。
そしたら先週
甲子園でまさか選抜準優勝の、
習志野に勝ってしまった鶴岡東の
マイクロバスに遭遇した。
色んなご縁にも感謝を込めて、
今夜の芋煮には殿様のだだ茶豆を
酒炒りにしてトッピングします。
芋煮…ネイティブには「えもぬ」ね😁

• 
• 
• 

骨抜き…

昨日はちろり、
連れて行ってと懇願されての予約。
しかも大変な手間のかかる、
鱧の骨抜きをリクエスト😂
久しぶりに食べた鱧の刺身は、
グリグリにいかってて
さぞや骨抜き大変やったろうに。
はい、2時間半掛りました…
ごめんな〜
でも美味かった〜💕
MrちろりのＭさんから、
シャンパンをご相伴になり
Ch.ラ・コンセイヤントも！
鱧食べて、鰻食べて…
精付きまくったけどやり場なく、
結局飲み過ぎて今日はキツめの
二日酔い。
昼食はナウゼリン（吐気止め）
飲んで何とか食べたけど、
夕食は薬の効果切れて…
あきまへん😂

• 
• 
• 
• 
• 

本日21時半〜

ピカピカのミントが届く
木曜日ですが、
本日mojito7BARは所用により
21時半に開店致します。
写真は全く関係なく…
夏にピッタリの旨い塩ラーメン、
手打らぁめん・やすだ。
雑味のないイリコと鶏の旨味、
少しずつ太くなってきてる手打麺。
一服の涼風の如き旨さ、
ただし…る〜し〜飲み干したら
この時期汗は止まりません😂

• 

とろろ…

夕食は、アモ冷麺。
とろろ・茗荷・スダチ…
和の名脇役たっぷり。
温玉はちょっと温度高かった😂
もちろんキムチ・すりゴマ、
ゴマ油は基本やし…
これが入ったらたいがい、
韓国冷麺の味になるのよ。
麺は島原素麺やねんけど😁

• 

明石💕

大阪の履正社が戦ってる…
っちゅうのに、
明石応援のぶぶ亭。
2年前に来たときは、
全部アカンかったけど
美味しくなってる。
特にタコが。
生地も美味しくなってるけど、
やっぱり油が気になる。
明石ラプ😚

•