2019年11月30日

漢源!

朝中華の女主人公から、
漢源四川花椒を分けてもらった。
これでアモーレ麻婆完璧。
たっぷり作って夕食に食べたら、
汗が吹き出して止まらん。
暖房止めて換気扇全開にして、
タオルで拭きまくってようやく…
でも不思議な事に、
これを食べたお客さんは
全然大丈夫なんよね〜
マジか?と思うけど。
今夜はミニ麻婆プレゼントします😅
  • 20191130185613546.jpg
  • 20191130185617265.jpg
  • 20191130185620095.jpg
  • 20191130185623730.jpg
posted by アモーレ八木 at 18:56| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月29日

蕎麦だらけ…

スマホが壊れたきっかけで、
Googleフォトに保存されてる
写真を整理したら蕎麦だらけ。
2018年の7月まで整理した中で、
削除した蕎麦の写真は…
たぶん200程ありました。
ほとんど大阪・松下の(^-^)
そんな中今日のお昼も松下へ。
菊姫にごりの燗酒で、
焼き蕎麦味噌つまんでからの
ざる蕎麦。
松下くんのスタンプ無くなった話したら、その場でプレゼントされました😋
  • 20191129200449140.jpg
  • 20191129200456779.jpg
posted by アモーレ八木 at 20:05| 大阪 ☀| NEWS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月28日

メンブリージョ?

スペインでは、
チーズと一緒に食べる
メンブリージョがある。
マルメロという西洋花梨を、
砂糖で煮詰めて固めたのん。
この秋にイチヂクで美味しい、
メンブリージョ的なものを3回作ったが花梨でとなると?
美味しかったイメージ無いし、
アクが強くて触るのも辛い。
同じ大きさのラ・フランスと一緒に煮込もう!
と思ったものの…
ラ・フランスはキレイにピューレになったけど、花梨は水分無いからみじん切りにしかならない。
これは困った。
現在オーブンで煮詰めてるけど、そのまま冷やして明日に再ピューレ化して仕上げます☺
  • 20191128193358758.jpg
  • 20191128193401635.jpg
  • 20191128193404619.jpg
posted by アモーレ八木 at 19:34| 大阪 ☔| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月26日

黄金コース。

昨日新しいスマホが開通…
しかし、自宅以外では
使いもんになりませんねん。
電話は繋がるけど、
LINEは使えない謎の状態。
ネットもアウト、
OCNなんてやめときゃよかった。
そんな超ストレスなので、
昨日フェイジョアを届けてくれた
きんちゃんと新世界からの
黄金コース行ってきました。
のんきやは、お休みやけど。
でもやっぱり岩田屋最高!
イワシ造り・マグロすき身・マグロ大根煮…全て320円、美味し。
LINE上ではAmoreYAGIさんは提出されました…となってるようですが、
スタンプでも送ってやってください。
今夜帰宅したら届きます☺
  • 20191126160251616.jpg
  • 20191126160255140.jpg
  • 20191126160258361.jpg
  • 20191126160304466.jpg
  • 20191126160308111.jpg
posted by アモーレ八木 at 16:03| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

新スマホ開通!

1週間以上にわたる、
携帯なしか生活から抜けました。
記念すべき最初の写真は、
伊賀のきんちゃんが届けてくれた
珍フルーツのフェイジョア。
トリミングだけで、
全くの無加工…
カメラの良さは想像以上。
明るくキレイな写真撮れますわ〜
LINEのデータは全てアウトなので、
お友達の追加を宜しくおねがいします☺
  • 20191125193342162.jpg
posted by アモーレ八木 at 01:50| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月22日

さびしいよ〜

noz67.jpg
日曜日に携帯壊れて、火曜日の昼に発注
そして金曜日・・・
いまだに届かず、問い合わせにも返信なく。
その上今週のお店は超ま〜ひ〜、
さびしいよ〜。
ミントの契約農家が水害で生き残ったミントを、
必死でかき集めて送ってくれてるのに・・・
日曜日はお休みするので、
金・土曜日に飲みに来てね〜!
posted by アモーレ八木 at 14:35| 大阪 ☁| NEWS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月19日

携帯レス生活2日目

昨日はスマホを新調しに行ったが、
この10月からの規制でお得なプランが無くなって
購買意欲が消沈し諦めました。
お店のお兄さんはカメラ重視の方には、
Google pixel4をお勧めします・・・
確かにカメラの性能は凄いけど、
なんか信頼度が低い。
手に持ってもちゃちいiPhoneな感じで、
欲しいと思えない。
結局もともと買い替えるつもりだった機種を、
ネット購入することにしました。
朝のうちにやってしまえば良かったのに、
ヨドバシカメラに確認しに行って戻ると・・・
明日の朝までサイトのメンテナンスで買えず。
あとしばらく携帯のない暮らしが続きます。
唯一の生電話は店の電話・06-6375-0320です。
posted by アモーレ八木 at 15:24| 大阪 ☀| NEWS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月18日

本日開店遅れます。。。

昨日は体調不良や、
自宅トイレの水漏れなどなど・・・
ディスクゴルフの出場を辞退して
休養しました・・・が!?
まさか携帯が急死。
LINEを立ち上げてメールしようとしても、
画面は何もできない状態。
再起動して解決するかと思ったら、
ぱったりそのまま動きません。
カスタマーサービスに持って行ったら、
基盤が死んでバッテリー換えても認識しません。
なので携帯を買い替えに行きます。
ネットの契約やSIMの切り替えやら、
色々あるので時間掛かりそうです。
たぶん今夜は開店遅れます。
LINEのデータはアウトそうなので、
お友達の方はスタンプでも良いので・・・
送ってくださいませ。
今夜以降にね!
posted by アモーレ八木 at 13:14| 大阪 ☀| NEWS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月14日

グルメ山羊。

南仏のローブ種という、
グルメな山羊のチーズ入荷!
毎日南仏の自然の中、
6時間半ゆっくりと放牧し
その時期だけ美味しいハーブを
選んで食べる味にうるさい山羊。
ミルクの量は少ないけど、
そのぶん風味は凝縮しハーブが香る。
そんな風景をTVで見て、
食べたいな〜と思ってたら
アルカンが輸入し始めた。
とりあえず本日2個ゲット、
次回の入荷は12/5です。
フレンチカリブの白ラムや、
世界一美味いダイキリと一緒にいかが?😁
  • 20191114184213301.jpg
  • 20191114184218485.jpg
posted by アモーレ八木 at 18:42| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月13日

今週の麺。

この1週間に食べた麺、
ホンマはもっとあるけど😁
鴨藤の燕三条系ラーメン。
そのまま登場すると、
トッピングの背脂しか見えないので、店主に無理言って背脂を具材の下にしてもらいました。
結構な量の背脂あるにも拘らず、
煮干と鶏で作る醤油味のスープが美味しく頂けます。
女性店主の蕎麦屋さん、
イヴォンヌのもり蕎麦。
蕎麦前からのもり蕎麦2枚、
するりとペロリと頂きました。
今朝の三国そばの天ぷらわかめうどんは、いつもながらの美味さ。
若くて可愛い店主が好みなのか?
サラリーマンのオッサンは、
そばを箸で持ち上げる度に…
彼をうっとりと見つめるので、
全くそばが酢すみません。
オッサン帰ってから店主と、
色んな人いてますね〜
人それぞれの麺ライフ😂
  • 20191113185118124.jpg
  • 20191113185125762.jpg
  • 20191113185131638.jpg
posted by アモーレ八木 at 18:51| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
過去ログ