2019年11月01日

ムール ド ブッショ!

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おフランスより・・・
AOCモンサンミッシェルのムール貝が、
今年も届きました。
刻んだエシャロットをバターで炒め、
ムール貝を投入しワイン蒸しにするだけの
シンプル調理でお出しします。
フレンチカリブの白ラムソーダや、
フィノ&マンサニージャのシェリーとお楽しみください。
posted by アモーレ八木 at 16:03| 大阪 ☀| NEWS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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