2020年05月31日

本日開店。

お喋りしたり、
ダービーの予想したりで
朝を迎えてしまった。
となると朝の5時から、
美味しい稲庭うどん食べられる店がある。
今週も4回目の青春堂。
レモンサワーでじゃこ天つまんで、
唐揚げ食べて…
稲庭中華そばの釜揚げ(裏メニュー)
一昨日中華そばも食べたので、
ほぼ全ての麺メニュー制覇。

競馬の世界では両雄並び立たず…
という格言がある。
俺の記憶では…
グラスワンダーとダンスインザダークの激闘以外は、2強ムードの時は全てどちらかが崩れてたので…
2強を1着3着に固定して、
2着にずらっと穴馬をサンドしたが
結局2強で決まってしまった。

それでもちゃんと、
mojito7BARは開店しました。
12時までやってますので、
遊びに来来てね😘

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posted by アモーレ八木 at 18:01| 大阪 ☔| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月30日

祝・300麺!

スマホの写真ギャラリーに、
俺の場合 麺,s CLUBという
フォルダがある。
フォルダ作って約3年、
ほぼ毎日欠かさず麺は食べてるのだが…本日300麺に達する。
節目はやっぱり、
手打ちらあめん・やすだ
…の塩らーめん。
澄み渡る美味さは、
記念日に相応しい逸品でした。
うどん部門では、
愛する白庵だけ2品掲載。
やっぱりうどん多いかな?
蕎麦が続いて、ラーメン。
クエとオレンジ白菜の入った、
ゆめやのやり過ぎ五目そばもあり。
これからも青汁スティックを、
ストレートで流し込んで
身体を労りながら麺,sライフを満喫します😁😋😘
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posted by アモーレ八木 at 12:26| 大阪 ☁| 麺`sCLUB | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月29日

ぎんさん。

うちの店のお向かいの、
スナック「ぎん」さん。
今日・明日は40周年やって!
ボージョレー・ヌーヴォー
パーティーみたい☺
オープン前にご挨拶に行ったきりですが、おめでとうございます🎊
軽く80歳オーバーでも、
コロナに関係なく営業してはりました。
お祝いに行くとお礼参りが怖いので、
心の中でお祝いしときます😁
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posted by アモーレ八木 at 19:03| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月28日

青春堂。

最近めっきり青春堂。
昨日は「食べて頂きたい」
と、勧められてた冷し中華。
まさかのフォルムで登場。
海苔の下には、
刻んだ胡瓜とハム。
プチトマトと玉子は、丸のまま。
何よりも鉢じゃなくって、
ナポリタン用のステン皿。
辛子を溶かし込んだタレが、
しっかり絡んでます。
今日のお昼は稲庭の冷かけ
注文したけど、出汁切れ…
で、機転を効かせて中華そばの出汁で。
これはイケる!
有名な姫路の駅そばは、
和の出汁に中華麺なので…
これはその場で、
姫路の向う側とネーミングしました😁😘
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posted by アモーレ八木 at 20:34| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月27日

芋に&肝煮。

伊賀&信楽から
帰って来たのに、
土産はありませんねん。
ほんで…
何でかは分かりませんが、
山形の芋煮…
スタンダードの和牛&醤油味
作りました。
そして伝助穴子の肝を、
しぐれ煮にしました。
今日・明日(たぶん)…
芋煮&肝煮定食出来ます😁😘
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2020年05月24日

本日開店。

ええお天気の日曜日、
今日も朝から稲庭うどん。
ざる・大700円…
写真ではぎゅっと絞って盛られてるけと、ほどいたらたっぷり。
今週4回目です☺
mojito7BARは17時に開店、
0時閉店で営業致します。
明日は伊賀の友と、
信楽の陶芸家さんとこで
パーティーするのでお休みです😘
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posted by アモーレ八木 at 16:47| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月22日

朝中華〜

昨日はちょっと飲み過ぎで、
お腹を温めようと生姜たっぷりの
やぎそば求めてZ・Y・Yへ。
去年の今頃はテレビで紹介されて、
てんやわんやで…
海老の仕込みが出来ません〜!
って言ってたけど、
例のアレで最近は静かです。
そしてテイクアウトで、
下処理した海老のを売り出しました。
そしてやばいのが、稲庭中毒。
お腹が温まったら、
冷たい稲庭の喉越しが欲しくなり
今日も青春堂へ。
稲庭うどん・ざる・小。
追記
青春堂は立食いではありません。
玉子も赤玉ではなく、白玉です😉
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2020年05月21日

マルティニーク!

ヤフオクでマルティニークの、
ライブ盤2枚組レコードを
500円で落札しました。
誰も競合せずに、
開始価格のままで。
申し訳ないけど、ラッキー。

【仏オリジナル盤2枚組】カッサヴ★Kassav' Au Zenith★ズークの衝撃をマルティニークから世界に知らしめたライヴ名盤
・ カリブ海のフランス海外県、マルティニーク島の名を世界に知らしめたバンド、カッサヴの1986年ライヴ。1990年代、ズークの衝撃はこのアルバム から世界に…

久しぶりにターンテーブル稼働しました😘
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posted by アモーレ八木 at 18:43| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

極上・朝うどん。

朝から美味いうどんが食べられる、
そんな旨い話があるかいな!?
ありましてんな〜!
前回は豆腐めしで、
うどんに辿り着かんかづたけど。
今日は絶対にうどん食べると、
固く心に誓ってね。
うどんの貴婦人・稲庭うどん、
知ってる人は知っている。
稲庭うどんだけが別格に、
しかも…群を抜いてお高い事を。
青春堂の主人はバカなのか?
このお高い貴重麺を、
お値打ち価格で出している。
商売としては大問題だが、
麺ラバーには嬉しい限り。
今日は釜揚げうどんの中、
0.01ミリの極限薄削り鰹節を
トッピングで注文。
そらあんた、麺は旨いし…
こんな鰹節使うたら美味いに
決まってるやんかいさ😘
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posted by アモーレ八木 at 18:00| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月20日

素敵なお取り寄せ!

相方ちゃんが、
山形から素敵なお取り寄せを
店に届けてくれました。
https://taste-local.net/items/5e96ab24cee9ea2de15c6c9b
月山の出羽屋の山菜蕎麦のセット、
素晴らしい内容です。
きちんと下処理され小分けにされた、月山で採れた山菜の数々。
まず前菜は天満市場で買った、
マンボウの腸を湯引きにして…
山芋で合えてじゅん菜をトッピングしてアモぽんたらり。
続いて薄衣の天ぷら…
・山ウドの穂先
・ほおずき・苺・パイナップル
・破竹の先とマンボウの腸
たっぷりの山菜を出汁で茹で…
まぁ〜香りも味も宜しいわ〜
月山蕎麦は不揃いな田舎蕎麦、
冷水で〆たのを冷で食べ…
鍋で煮込んでたべて大満足。
来年はもう1ヶ月前に、
絶対発注するぞ〜!😘
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posted by アモーレ八木 at 18:52| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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