2020年06月30日

ハバナの友より…

10年前に初めてキューバを訪問した、ハバナクラブのツアーでだ。
その時に日本語ガイドをしてたのが、俺のハバナの友リゴ。
翌年2回目の訪問で、
ハバナの空港へ迎えに来てくれてた日本語ガイドの女子に…
リゴ知ってる?
→知ってます。
去年パルケ・セントラルで、
財布の中のお金パクられた八木さんって言ったら絶対覚えてるから
会いたいって伝えて〜
と、お願いしたら
翌日の夕方ホテルに戻ると、
フロントにメッセージが届いてた。
ほとんとひらがなの、
たどたどしい日本語で。
そのリゴベルトが今朝メッセンジャーで、驚きの進化を遂げたメッセージを届けてくれた。
漢字も完璧やん(笑)
嬉しくて取っておいたリゴのメッセージを、久しぶりに引っ張り出して
じ〜んとしてます😅
フロリディータのカウンター内で
写ってる写真は、
4年前にリゴが俺のカメラで
撮ってくれた貴重な1枚です😘
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posted by アモーレ八木 at 18:24| 大阪 ☔| キューバ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月29日

ピッツァ・パーティー

日曜日は妙見山のBBQエリアで、
ピッツァパーティー。
かなりの地獄を乗り越えて、
ピッツァ七種焼きました。
・枇杷とパイナップルのピッツァ(失敗)
・マルゲリータ
・うすいえんどうとゴールドラッシュ
・シラスと新玉葱とカラスミ
・蟹トマト&ケッパー
・白トリュフバター1本丸々使った、
ゴルゴンゾーラ&ジャンボマッシュ
・ビスマルク(写真なし)
・伝助穴子やアコウを、
薪火ダイレクトで焼いたん
一日の間に一気に薪窯スキル上がったけど、ここにはもう行く勇気はありません。
だって…
幸せの山空海♨️で、
もっと安く楽ちんでできる事を知ったから。
ちなみに台風でやられて、
改装してからの初訪問…
2回思っきりコケて身体中ボロボロです
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posted by アモーレ八木 at 14:50| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月28日

本日休業。

今夜はお休みです。
妙見山のBBQエリアに、
ピッツァ窯があるので…
焼きまくり〜
と思ったけども
物凄い苦行でしたわ。
皆さんには、
お勧めできません。
かなりの地獄を味わいました!
ガッツ溢れる方はどうぞ、
俺は二度と行きません😭
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posted by アモーレ八木 at 21:33| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月27日

達成!

朝から
豊南市場〜天満市場〜阪急三番街、
仕入れに走り回って疲れて…
インディアンカレーでも?
いや、あいつには小麦入ってる。
そや、明石焼や!
目の前に登場して、
しもた…粉入りやと思ったが
米粉やから大丈夫。
生ビール頼んでまた、しもた!
いやプレミアムモルツやから
大麦100%やし大丈夫。
明日のピッツァへ向けて、
3日連続の小麦断ち達成です
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posted by アモーレ八木 at 19:10| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月26日

モッツァレラ。

週末へ向けて、
小麦断ち2日目。
お昼はスシロー、
大きな赤エビ2貫100円
本鮪赤身150円とええ感じ。
海老アボカドは外せない。
夕食は自作の鯵の煮付け。
明日も頑張るぞ〜
ピッツァ用のモッツァレラは、
近くの巨匠に取ってもらいました。
ブッファッラがたっぷり入ってるので、ピゼリアは不要かも?
宝塚記念は雨になれば面白いけど、
スーパー晴れ男の俺がアウトドアで
ピッツァ焼くので雨はきっと大丈夫☀️😘

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2020年06月25日

小麦…

日曜日には妙見山で、
ピッツァ焼きまくるから…
予行演習に夕食はピッツァ。
最近めっきり青春堂を中心に
小麦の摂取が多いので、
お昼は近所の更科でミニカツ丼セットのご飯半分&温かい蕎麦を注文。
出てきたのは、何故かうどん。
ささやかなイリュージョン?
明日は、小麦抜こ😅
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2020年06月24日

中3日。

このひと月ちょい、
初めて中3日で青春堂へ。
じゃこ天・レモンサワーからの、
稲庭うどん・ざる・大。
お休みが、月火になるかも?
という気になる話も耳にしたが、
そらそやろ〜
朝の五時から夜中までは、
続くはずないし。
こちらも中3日出来たし、
順応できるし😘
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posted by アモーレ八木 at 18:28| 大阪 ☀| 麺`sCLUB | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月23日

黄金コース!

昨日はお休み頂いて、
伊賀の春友で黄金コース。
11時スタートで、
10軒以上廻りました。
新世界のシンボル、
ずぼらやのフグ提灯もあと3ヶ月。
一回てっさ食べただけやけど。
美しき総本家・更科の前では、
キテレツおばちゃんの占い。
蕎麦屋の親父は、
とにかく俺に酷い占い結果が出るのを楽しみにしてたけど…
ゴメンやで〜 10万人に1人の手相を持つ俺は余裕やねん。
タロットカードも正しいカードを選び、きっちりクィーンの正位置。
悪いね〜😉
製氷機も今朝しっかり治ったので、
工事現場サウンドはもうお楽しみ頂けません。
石垣島のスーパーパイナップル、
夏美ちゃんを是非とも味わいに来てね😘
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2020年06月21日

本日開店。

爽やかな日曜日、
mojito7BARは開店しました。
新緑の豊崎神社で
朝からお参りしたので、
清められた店主が待っております。
・クラウンメロンのモヒート7
・生パイナップルのピニャコラーダ
今日はフローズンを注文されても、
涼やか&神々しく笑顔で対応します。
明日はパラダイス行脚につき、
お休み頂きますので…
皆さん、今日来てね😉

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posted by アモーレ八木 at 17:21| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月20日

マスクメロン!

冷たい稲庭うどんが
美味しい季節、
静岡のマスクメロンも
旬を迎えます。
今週末のMojito7番の果実は、
クラウンメロンで作ります。
ゴージャスな週末を、
mojito7BARでお楽しみください。
たまに工事現場みたいな…
雰囲気も楽しめますよ😉
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