朝の幸せ。

夏になると、
辛味大根のジュースで蕎麦を…
身体を駆け抜ける爽快と冷涼。
しかしながらコロナのせいか？
越前蕎麦･清水が閉店した。
でも俺には青春堂がある。
今朝は若手スタッフで
ゆっくりとした営業だったので、
そんな話をしてたら…
やってくれました。
永平寺近くの銘店･けんぞう蕎麦バージョンを、稲庭うどん･ザル･大で。
あぁ〜 これや、これやねん！
爽やかな辛みのジュースと、
美味いつゆのコンビネーション。
駆け抜ける爽快と清涼、
幸せな朝のひと時でした😘

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絵本。

土居の商店街に、
生搾りさとうきびジュースを
買いに行った。
待ち時間に凄いのん発見！
しかも絵本。
俺は今までの57年間に、
絵本なんて買った記憶が無い。
でもこれの内容が、
ホンマに凄いのよ！
帰ってすぐにAmazon調べたら、
残り1冊であった〜。
内容凄いけど、ちょっと高い。
ヤフオクには無いので、
すぐに購入。
さとうきびについて、
かなり詳しく書かれてて…
しかも育て方まで。
ラムの専門BARの親父、
57歳…ワクワクがとまりませんねん。

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さとうきびジュース！

勝手に今日から梅雨明けやと、
決めて張り切って
さとうきびジュース買いに行きました。
早速お天気の洗礼を浴び、
うどん屋を出たら大雨で雨宿り。
いつものように
さとうきびジュースを絞ってもらって…
いつもなら現場で1杯飲ませてもらえるのに、絞れた量が少なかったからか飲めず。
店に運んで瓶に入れ替えたら、
やっぱり少なかった。
その分パッションフルーツのジュースみたいに、濃い濃いやつです。
今日から夏なんで、
生ダイキリ飲めますよ〜！
外では雷、鳴りまくってるけど😅

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可愛い盆栽たち

うちの盆栽ちゃん達が、
元気に育ってますねん。
一番小さな長寿梅は、
葉っぱが全部落ちて心配してたけど
生え変わった新芽が
沢山出てきて一安心。
部屋の中に飾るのは、
半月に一度ほどにして…
来る夏へ向けて、
過保護にせず 根腐れさせず。
日当たりのいい場所で、
ほどほどに水やりしてます😗😘

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お参り。

今朝は雨が上がってたので、
京都･車折神社へお参り。
定期的に行ってますねん。
コロナの影響か手水舎からは、
柄杓の姿が消えてて
実際柄杓無しでするのは違和感大。
そして小さな本殿の
清々しい光景を写真に納められたのは、ご祈祷する神主くんが…
直前に何か忘れ物したみたいで、
少々お待ちください…
と、ダッシュしてる間があったから。
お参りの後も時間に余裕あったから、仁和寺でも行こか〜
ペコちゃんコラボの嵐電乗って、
駅から大門に向うゆるい坂で
腰が終わるのを感じ断念。
どうせ有名な門は、もう見たし…
捨て台詞のような写真撮って、
帰路につき西院のラーメン屋へ。
1番あっさりのラーメンください、
で出される際に
ラーメン･背脂抜きです。
えっ？ 背脂抜かずに減らしてくれるだけでええねんけど…
と思いながら食べ出すと、
これでええわ😁
何年か前に食べた時は、
背脂の臭みがあったからイマイチやったのを思い出した。
どなたか西院か大宮の駅近で、
美味しいラーメン屋教えて〜！😘

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焼肉･龍。

昨日のお休みは、
阪急淡路の焼肉･龍へ。
ちょっと前から、
ちゃんと焼いたすき焼きが食べたかった。
そう言えば龍には｢焼きすき｣なる
メニューがあったような…
11周年に店主夫妻が来てくれて、
お小遣いも頂いたしLet's Go！
いつものようにツラミ･上ミノ塩からスタート。
そしてやっぱり外せない、
センマイのタレ。
龍の店主も…
僕も焼肉行ってもホルモンしか食べません！
の言葉通りに極上のホルモンが充実してる。
そして念願の｢焼きすき｣！
鳥取･万葉牛のハネシタを、
さっと焼いて割下と卵黄で頂く。
そらもう〜
口の中は牛さんの幸せ味で、
溢れ返りますがな〜♥
試しにハラミ･サガリでも少し、
九州の最上級なんで勿論旨い。
でもやっぱりハネシタやね〜
幸せやね〜！
コロナでザワついた時には、
アルバイトさんも全員休んでもらって…夫婦2人でやってはったけど…
今はもう大盛況。
ご来店の際には、
予約される事をお勧めします😘

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本日休業。

連休最終日は、必ずヒマ…
これは飲食店あるある。
雨の上にコロナ拡大で、
先週末から急失速。
今日はおとなしくお休みします。
小品盆栽で癒されたいけど、
湿度が凄いので水やりもあまり出来ませんねん。
左から〜
黄ズミ･磯山椒･姫リンゴ･ルビー山査子。
夕方から久しぶりに、
室内に飾ってにやけます😘

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本日開店。

伊江島のイエラムさんから、
コーラが届きました。
今日からこれで、
伊江島リブレ始めます。
イエラム･クリスタルに
ライムを絞ってコーラ割り…
仕上げに追いライム絞りね😘
イエラムさん、
毎年のお祝い有難うございます！☀️
mojito7BARは、
本日も開店致しました。

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37年通う朝うどん

俺が37年通い続ける、
日本一の立ち食い･三国そば。
今朝は刻みうどん･カレー味、
玉ねぎ無し&しゃばしゃばの
アモーレ仕様。
そしてココ最近は毎朝のようにお世話になってる、青春堂のスタッフにお土産を。
わかめうどん･天ぷら後のせ仕様。
アッシーが店で仕上げた動画がこれ
https://youtu.be/XfN1jD8yJ7o
いつの世も、
美味しい朝うどんは
人々を幸せにするのね〜😘

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本日開店。

怪しげな空模様の連休2日目、
mojito7BARは開店しました。
昨日は休んでよ〜飲んで、
おまけによ〜寝て…
連休後半から月末に向けて
元気に営業しますで〜！
写真はちろりでの酒盗奴、
岩の井･山廃純米･辛口･10年熟成を
砂漠に水の如く吸込みました😘

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