2021年01月22日

連日ラーメン。

昨日はこの冬初めての、
鴨ふじで釜揚げラーメン。
11時半オープンやったのに、
時短営業で9時からに変更してた。
甘めの漬けツユには、
鴨肉•白葱•舞茸と旨みの元が
たっぷり入ってるけど…
やっぱりおろし生姜投入で
味が引き締まるし温まる。
そして今日は青春堂…
稲庭うどん食べるつもりだったが
媛っ子地鶏の丸鶏でスープを取ってたので、ラーメンを注文。
正直最近食べたラーメンで、
1番美味かった。
シンプルに透き通った鶏の旨みと
太めの麺がビシッとハマって、
ホンマにええ感じでした😘
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posted by アモーレ八木 at 17:18| 大阪 🌁| 麺`sCLUB | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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