連日

近所に出来た中華民国に、
今日も行ったった。
｢昨日 ワンタン美味しかったからまた来た｣って言ったら、
｢ワタシタチノニホンゴ、ヘタです｣って😄
今日は牛肉の醤油煮込みと、
ワンタンを注文。
醤油煮込みとあるけど、
ワンタンのスープ取った肉塊スライスやわ…でも300円！
ワンタンに海苔が入ってる事を尋ねたら、
よう分からんみたいで客の中国人に通訳してもらい通じた。
台湾の対岸の福建省、
なるほど海苔が入ってる訳やね。
営業時間は11時〜13時と、
17時〜20時との事。
休みはまだ決まってないらしいが、
明日は色々と整理する事があるから休みらしい。
今日もサービスで
ワンタンに油条スライスが付いてきた、
予想外に油っぽくなくて美味しかった😋

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ワンタン屋！

店の近所のいわく付き物件…
長年営業してた｢肉のはしもと｣が
廃業した8年ほど前から、
入る店舗が次々閉店してきた。
｢東大珈琲｣〜｢Sumo Cafe｣〜
｢元祖 イカ柳｣〜｢つけ麺屋○？｣
つけ麺屋はコロナ禍の開店と言うこともあり、開いてるのん見た事ないし店名さえも不明なまま廃業。
そしてついにワンタンを売りにする
四川･福建家庭料理｢えんみ｣が開店。
日本語がかなり怪しい夫婦？が営み、
この値段で大丈夫なはずない中華民国価格。
ワンタン美味し、
海苔がはいってるのにもびっくり。
アオイソーセージ250円は、
メニューの通りの量で25分後に登場。
腸詰の腸の代わりに春巻の皮、
食感楽しく旨いねんけど塩味との戦い。
これだけで大瓶ビールが要る。
キノコ入り豚饅…すぐに出るって話で
注文したら、常温のん出てきた。
｢食べてみて〜｣ってサービスで
出てきた焼餃子も然り。
色々と問題山積みやけど、
オモロいから潰れるまで通い続けたろ！😆

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芋煮

秋が本格始動したような、
ひんやりとした朝…
よし、芋煮作ろ！
今日は内地スタイルの、
牛肉･醤油味…仕上げに青葱で。
コロナ禍は作ってないから、
4年ぶりかな？
mojito7BARで召し上がれます😉

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