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バーテンダー アモーレ八木のブログ
美味しいモヒートは大阪・北区のMojito 7 BARで! また貴方のパーティーに出Mojito BAR(モヒートバー)承ります。
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2024年06月30日
本日お休み
今日はお店は休んで、
唐揚げからのボーリング。
ラウンドワンで何度も勧誘されたけど、
とうとうマイボール作りました。
挙動が全く違うので、
スコアは尋ねないでください😆
posted by アモーレ八木 at 17:30| 大阪 ☔|
日記
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2024年06月29日
来週15周年!
mojito7BARは
お陰様で来週に、
15周年を迎える事となりました。
味覚障害も治まり新作のモヒート15も、
美味しいのが出来るはずです。
5日・6日・7日の3日間に、
是非お越しくださいませ😊
posted by アモーレ八木 at 19:42| 大阪 ☁|
大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報
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2024年06月27日
手術から半年
昨年末の27日に手術してから、
今日でちょうど半年。
歯科と執刀医の診察を受けに行ってきた。
まずは歯科…
歯磨き褒められた、
歯垢が残ってるのは1番難しい右下の裏角だけやつて。
反面 放射線当たった場所は、
これからもずっとダメージが残るらしく
歯は抜いたらやばいらしく
歯医者さんへの手紙を渡された。
執刀医の診察では…
味覚障害がなくなったって言ったら、
それは素晴らしいって。
でも先日の造影剤入のCTの画像から
モヤッと感じるとこがあるらしく、
来月にMRIの予約入れられた。
14000も払ったのに、
それやったら最初からそうして欲しかったわ。
スコープで見た画像や触診では、
問題ない無さそうなんやけど🙄
posted by アモーレ八木 at 18:22| 大阪 ☁|
日記
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2024年06月25日
2種ミント
本日新しいミントが到着、
キューバ種のイエルナブエナ5に
スペアミント3の割合です。
イエルナブエナは前回同様に、
エネルギー漲ってる。
スペアミントは上品な香りで、
バランス抜群。
農場曰くスペアミントは梅雨に入り、
収量が激減してるとの事。
エネルギーor上品で貴重、
さて貴方はどっち?🤔
posted by アモーレ八木 at 17:42| 大阪 ☁|
大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報
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2024年06月23日
本日開店
1人焼肉でスタミナ充填し、
日曜日のmojito7BARは開店しました。
それにしても純系但馬の万葉牛、
赤身の味の深さに凄みさえ感じる美味さでした。
いつものようにホルモンから入り、
締めは赤身の希少部位を少しづつ。
阪急淡路・「龍」是非✨
posted by アモーレ八木 at 17:46| 大阪 ☔|
日記
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2024年06月21日
アルカン仕入れ
今朝のアルカン仕入れ。
まずは「エジー・センドレ」
神様の足の匂いと評されるウォッシュ
エポワースの木灰まぶし熟成、
最近は滅多に入手出来ない貴重品。
2つ目は「フレ・デ・カリグ」
南仏のハーブを食べさせる為に、
美味しいお散歩コースを巡るグルメ山羊のチーズ。
そしてどういう訳か入荷がほぼ止まってるカルピス発酵バターの代わりに成りうるであろう、
美味そうなバターを発見。
バターのグランクリュ「レスキューレ」
今度はこれでラムレーズンバター仕込みます😘
posted by アモーレ八木 at 19:03| 大阪 ☁|
大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報
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2024年06月20日
新カバー
いつも車はピカピカにしてるけど、
実は今年はまだノー洗車やった。
去年の11月初旬に、
硬膜下血腫の入院の一時退院の時以来。
その時にフロントぶつけて凹んで、
放射線治療中は自身の回復最優先。
治療は終わったけど、
ここんとこ朝から暑くて〜。
で 今日の午前中に狙いを定めてたら、
バッチリ涼しいやん。
足つりながらも1時間半かけて洗車し、
ボンネットカバーを新調した。
Amazonで2000円チョイ、
でも1年持たずにアカンようになる。
5000円出すから、
2年持つカバー欲しいわ😆
posted by アモーレ八木 at 17:29| 大阪 ☁|
ロードスターRHT
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2024年06月17日
冷し
今年も冷しいりこそば、
始まりましたね〜。
うどん・ラーメン・蕎麦…
夏の冷し麺ネタは充実してます。
朝のプロマートのエスカレーター
目の前にTM酒蔵の女店主、
鶴田浩二似のオールバックがトレードマーク。
俺と同じバッグを肩にしてる〜
微妙にダメージあります😅
posted by アモーレ八木 at 18:24| 大阪 ☁|
麺`sCLUB
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2024年06月16日
PiTaPa
先週の日曜日
23:09分にバスを降りて、
PiTaPaで支払いを済ませた。
その後は探しても探しても…
見つからないので再発行の手続きした。
そして今日
真空の実山椒を家に持って帰って、
冷凍庫の蓋を触ったら…
バンツの山の下から出てきた。
PiTaPaなかったらホンマに不便。
美味しい冷しカレーうどん特盛食べて
戻るとインターホンが鳴る、
そう書留でPiTaPaが届いたの。
本日mojito7BARは開店致します🤔
posted by アモーレ八木 at 17:41| 大阪 ☀|
日記
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2024年06月15日
本日遅れて開店
交流戦のヤクルト戦を見に来てます、
神宮球場限定の「じんから」旨かった。
確実にパノラマドームレストランの唐揚げより、数段上ですわ。
6時には間に合わないかも知れませんが、19時班には開店してます。
今日は勝って欲しいな🥺
posted by アモーレ八木 at 13:51| 大阪 ☁|
大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報
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