Amore 八木の仕入先‘豊南市場’のある庄内駅を中心に、
美味しいうどんを長きにわたり提供してきた名店が３つあった。
南から阪急三国の立ち食い‘三国そば’
ど真ん中庄内には、さぬきうどんの名店‘きぬや’
北には服部に深夜までやっていた立ち食い‘大和うどん’
三国そばは今でも早朝から大繁盛、食べログでも上位３％の高ランク。
Amore 八木が愛して止まない、週２通いのお店だ。
しかし先月始めに きぬや が閉店している事を、
店の前まで行って知った・・・これはショック大
「大将 今日は出汁 さえてんな〜」・・・「判ってくれた・・軟水機入れてん」とか
俺の顔を見ればすぐ「あと５分で揚るよ」と、いつも茹でたてのうどんを出してくれた。
二日酔いで食欲無い時にも「はい、替え玉」ってうどんを追加してくれたり・・・正直 困ったが。
きぬやは以前 週３は行ってたもんなぁ・・・
そして服部から豊南市場に移転し、きぬやのライバル店となった大和うどん
その大和うどんも２月一杯で閉店していた
朝１１時までのモーニングうどんは
わかめ・きざみあげ・とろろこぶ・てんかすがトッピングされたうどんに、
ゆで卵か玉子焼き＆おにぎり一個が付いて４００円。
俺はいつも「てんかす抜き・おにぎりはジャコ・ゆで卵」で、
食べきれないゆで卵はポケットに入れておやつにしていた。
数々の思い出あるマイソウルフード‘うどん’の名店が相次いで閉店。
決してヒマな店じゃ無かったのに・・・
３店の中から気分でセレクトできたゴージャスなうどんライフは終焉、
これからしばらく〜ずっと？〜三国そばにお世話になるしか・・・
ほんまに思う、良い店ばかり無くなって行くと・・・
あぁ 俺の愛したうどん達よ・・・
世の中はかくも無常なものなのか
写真は三国そばの‘天ぷらうどん・わかめ入り＆おにぎり一個’の
Amore 八木 定番メニューです。
