2018年10月12日

山形の芋煮。

山形市内に入り蕎麦屋で食べた芋煮、これが大当たり!
庄内地方だけが豚肉入りの味噌仕立て…ほぼ豚汁。
それ以外はこういう牛肉入りの醤油仕立て。
その牛肉が抜群に美味いので、
全体にいい脂が回ってええ感じ。
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posted by アモーレ八木 at 18:26| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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