まずは日本酒に力を入れてる、
寿司屋のまるでん。
幟はボロボロにちぎれてるし、
汚いし…ヤバイ感じ。
勇気を振り絞り入ると案の定、
汚い＆臭い＆片付いてない。
燗酒スタートの燗酒が辛い…
突出しをこしらえようとご主人が手にしたサンマが黄土色…
ポン酢かけましたて言われても…
ひたすら耐えながら日本酒のみ。
もう一つの苦行はバー・ボルドー、
開店55年の女性バーテンダーの店。
出される酒がしんどい…
グラスが汚い…
周囲の若い衆にはカクテルを勧めてるが、シェーキングはめっちゃ素人シェークで6回ほど…
これも旅という人生の修行の一環、
めげずに次のお店を目指すのだ！
