2018年11月16日

うち豆。

うち豆ってご存知?
そら豆を蒸して潰して干したやつ。
独特の風味とこおばしさで、
しみじみ美味しい。
今年は山形の美味いもんに、
縁がある一年でした。
米沢名産のうち豆で豚汁作って、
トンカツと一緒に豚とん定食。
ええ感じ〜!
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posted by アモーレ八木 at 19:42| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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