からすみ！

朝一番に市場に向かうと、
この春以降1番に別嬪さんな木の芽をゲット。
ようやくストレスなく、
和ヒート作れます。
そしてこの2年程少なかった、
からすみの材料・ぼら子。
今日は大量に並んでました〜！
オレンジ色の濃い大きなぼら子を、
選りに選って三腹購入。
今夜は血抜き、明日は塩漬け。
完成はクリスマス前かな？
島の白ラムのお供に、
完成する頃には米味溢れる
旨酒もご用意しますよ〜❤

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