2020年05月20日

素敵なお取り寄せ!

相方ちゃんが、
山形から素敵なお取り寄せを
店に届けてくれました。
https://taste-local.net/items/5e96ab24cee9ea2de15c6c9b
月山の出羽屋の山菜蕎麦のセット、
素晴らしい内容です。
きちんと下処理され小分けにされた、月山で採れた山菜の数々。
まず前菜は天満市場で買った、
マンボウの腸を湯引きにして…
山芋で合えてじゅん菜をトッピングしてアモぽんたらり。
続いて薄衣の天ぷら…
・山ウドの穂先
・ほおずき・苺・パイナップル
・破竹の先とマンボウの腸
たっぷりの山菜を出汁で茹で…
まぁ〜香りも味も宜しいわ〜
月山蕎麦は不揃いな田舎蕎麦、
冷水で〆たのを冷で食べ…
鍋で煮込んでたべて大満足。
来年はもう1ヶ月前に、
絶対発注するぞ〜!😘
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posted by アモーレ八木 at 18:52| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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