2020年09月19日

えもぬ。

本日から4日間、
山形・内地の芋煮あります。
里芋・和牛・平茸・蒟蒻・青葱の、
シンプルな醤油仕立てです。
エスプレッソマシンの導入で、
カウンター奥エリアの景色が変わってます。
新機材・新オペレーションに慣れず、
昨日は両手に火傷したアモちゃん。
練習あるのみですが、
ラテは1杯でお腹いっぱいになるのが難点。
道は遠いのか?😁
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posted by アモーレ八木 at 16:50| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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