禁断の鍋

る寒い寒い昨日は、

禁断の海鮮鍋パーティー。

･肝(鮟鱇&クエ)と鉄皮

･てっさ

･フグのコラーゲンパフェ

このタイミングで白子酒、

菊姫で作ったら旨味の広がりが凄かった！

･焼き白子

･てっちり

そこからカニ鍋にチェンジ

そしてハイブリッドに味噌&おろし生姜投入し、

生卵に絡めて食べるバージョン。

美味と栄養のるつぼを食したけど、

腰と右ケツ痛い🤒