2020年07月05日

密☺

先々週の土曜日に、
自粛明けで久しぶりに来てくれたお客さん…曰く
BARでもここは密にならないんで…
失礼やな〜
ホンマやけど。
先週の週末は久しぶりにまともな営業で、
あぁ〜 やっと戻って来た〜
と思いきや、昨日の金曜日にボウズ!
かなり凹んでましたが、
今夜は密になりました。
ちなみにワタクシの見解としては、
コロちゃんって感染力強いけど
風邪のウイルス…
ちゃんとしてれば大丈夫。
北欧の集団免疫に賛成派です。
データでも明らかなんやけど、
報道はされません。
怖い人達多いから…
自粛・マスク警察の方々、
ゴメンやしておくれやして
ごめんやっしゃ〜😘
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posted by アモーレ八木 at 00:36| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月29日

ピッツァ・パーティー

日曜日は妙見山のBBQエリアで、
ピッツァパーティー。
かなりの地獄を乗り越えて、
ピッツァ七種焼きました。
・枇杷とパイナップルのピッツァ(失敗)
・マルゲリータ
・うすいえんどうとゴールドラッシュ
・シラスと新玉葱とカラスミ
・蟹トマト&ケッパー
・白トリュフバター1本丸々使った、
ゴルゴンゾーラ&ジャンボマッシュ
・ビスマルク(写真なし)
・伝助穴子やアコウを、
薪火ダイレクトで焼いたん
一日の間に一気に薪窯スキル上がったけど、ここにはもう行く勇気はありません。
だって…
幸せの山空海♨️で、
もっと安く楽ちんでできる事を知ったから。
ちなみに台風でやられて、
改装してからの初訪問…
2回思っきりコケて身体中ボロボロです
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posted by アモーレ八木 at 14:50| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月27日

達成!

朝から
豊南市場〜天満市場〜阪急三番街、
仕入れに走り回って疲れて…
インディアンカレーでも?
いや、あいつには小麦入ってる。
そや、明石焼や!
目の前に登場して、
しもた…粉入りやと思ったが
米粉やから大丈夫。
生ビール頼んでまた、しもた!
いやプレミアムモルツやから
大麦100%やし大丈夫。
明日のピッツァへ向けて、
3日連続の小麦断ち達成です
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posted by アモーレ八木 at 19:10| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月26日

モッツァレラ。

週末へ向けて、
小麦断ち2日目。
お昼はスシロー、
大きな赤エビ2貫100円
本鮪赤身150円とええ感じ。
海老アボカドは外せない。
夕食は自作の鯵の煮付け。
明日も頑張るぞ〜
ピッツァ用のモッツァレラは、
近くの巨匠に取ってもらいました。
ブッファッラがたっぷり入ってるので、ピゼリアは不要かも?
宝塚記念は雨になれば面白いけど、
スーパー晴れ男の俺がアウトドアで
ピッツァ焼くので雨はきっと大丈夫☀️😘

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posted by アモーレ八木 at 18:42| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月25日

小麦…

日曜日には妙見山で、
ピッツァ焼きまくるから…
予行演習に夕食はピッツァ。
最近めっきり青春堂を中心に
小麦の摂取が多いので、
お昼は近所の更科でミニカツ丼セットのご飯半分&温かい蕎麦を注文。
出てきたのは、何故かうどん。
ささやかなイリュージョン?
明日は、小麦抜こ😅
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posted by アモーレ八木 at 18:41| 大阪 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月23日

黄金コース!

昨日はお休み頂いて、
伊賀の春友で黄金コース。
11時スタートで、
10軒以上廻りました。
新世界のシンボル、
ずぼらやのフグ提灯もあと3ヶ月。
一回てっさ食べただけやけど。
美しき総本家・更科の前では、
キテレツおばちゃんの占い。
蕎麦屋の親父は、
とにかく俺に酷い占い結果が出るのを楽しみにしてたけど…
ゴメンやで〜 10万人に1人の手相を持つ俺は余裕やねん。
タロットカードも正しいカードを選び、きっちりクィーンの正位置。
悪いね〜😉
製氷機も今朝しっかり治ったので、
工事現場サウンドはもうお楽しみ頂けません。
石垣島のスーパーパイナップル、
夏美ちゃんを是非とも味わいに来てね😘
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posted by アモーレ八木 at 18:54| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月15日

盆栽…

天気の良い日の楽しみは、
洗濯物を取り入れて
盆栽の水やり。
まさか俺に、
こんな日々が来ようとは。
日に日に蕾が色いてくる黄ズミ、
花びらは落ちたけど…
古木感溢れるクチナシ。
可愛いねんな〜!
この盆栽達のためにこしらえた、
専用の棚に全て並べてもらうと
こんな感じになりますねん。
可愛いやろ〜?
ちょっと、危ない?😁
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posted by アモーレ八木 at 18:45| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月14日

ドリーム…

今朝は青春堂じゃなくて…
CoCo壱の新業態?
怪しげな看板を横目に見て、
朝中華のZYY。
いつもの八木そばでは無く、
リクエストメニューの焼きそば。
豚バラと搾菜炒めて、
貝柱出汁の餡掛けで
細麺カリカリのスペシャル。
パクチーをトッピングして、
更にエキゾチックに。
命名してくださいと言われたので、
ドリーム焼きそばと名ずけました。
飲み過ぎ〜朝酒〜夕方に二日酔いを感じる、最近よくあるあかんパターンですが…
雨の日曜日、
mojito7BARは開店しております。
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posted by アモーレ八木 at 18:02| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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