黒門。

久しぶりに、黒門市場へ出向いた。
元々うさん臭い店が多かったが、
もはや日本人の善は消え失せたか？
花屋の前に大勢の外人がカメラを向ける、俺も１枚パチリ…
中々キレイなんが撮れた。
そこまでは良かったが…
本通りはもう外国、
外人・外人・また外人。
そいつら騙してボロ儲け狙う店だらけ。
値付けがえぐい、えげつない！
平日の昼前なのにごった返す外人に人酔いして、エグい店に吐き気して…
わずか10分足らずでフラフラや。

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冷しいりこそば

今年もこの季節が来ました…
冷しいりこそば！
最短で18日からと聞いてたけど、
やはりそこは余裕を持って今日行ったら昨日からとの事。
しかし伊吹島のいりこと一口に言っても、毎年生産者ごとに出来が違うのでベストのいりこを選ぶまで相当苦労するらしい。
しかもこの時期の新物のセレクトで、一年間の命運がかかってるようなので大変やね〜。
こちらは燗酒でいりこと煮タマゴで一杯やりながら、冷しいりこそばをオーダーするベストなタイミングを見極めるくらいのもんやけど。
いずれにせよ麺sクラ活動の選択肢が増えるので、やっぱり夏が好きや！

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ゆめや。

中華ダイニングゆめや、
シュウマイが旨い！
でもこの中華ランチ650円に
シュウマイ１個追加の80円プラス、
730円でこの豪華さ。
ご飯無しで注文するから、
固焼そば増量で登場する。
焼豚には豆苗炒めが添えられ、
シュウマイと共にビール飲みながら
焼そばを待つ幸せ。
お会計の1160円…
嬉しくも申し訳ないコスパですわ。

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冷し。

サッポロ一番のコマーシャルで、
冷し塩ラーメンやってるのん見て
気になってたのでやってみた。
豚しゃぶ、レタス、オクラ、
ヤングコーン、梅干し、ネギ。
コマーシャル通りスープはちゃんと、冷水に溶けた。
でも結果から言うとイマイチ、
やっぱり野菜を煮込んだ旨味を
捨ててしまうと塩ラーメンの良さが出ない。
パンチも足りんから結局辣油プラス、普通に熱いんがよろしい。

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30年…

今朝は早くからうどんが食べたくなって、約30年振りに木津市場のD和うどんへ。
独特のコシがあるうどんを楽しみにしてたが、外人だらけの行列に並び30分近く…
相方のカレーうどんが先に、
俺のかしわうどんが遅れて到着。
元々ボリュームの凄いのは承知してたが、ちょっとやり過ぎやわ。
戻りきってないワカメが大量トッピング、これが出汁吸って戻ったらどうなるかを想像しただけで恐怖。
鶏肉も鍋やないんやから…
300グラムはあるやん。
要らん生卵も…
そして出汁が甘い、
上白糖タップリやがな。
早々にワカメを大量エスケープしたけど、戻ったワカメは出汁吸って湧いてくる湧いてくる！
そしたら「長い事待って頂いたんで、竹輪の天麩羅サービスです」。
あぁ〜っ！！
ちゃうねん！！
隣の台湾カップルも明らかにグロッキーで六割残し、
でも大将は笑顔で声掛けサービス。
美味しかったと苦笑しながらご馳走さまする台湾カップルの気持ちが手に取るように解る。
こちらも鶏肉・ワカメは六割残し、
うどんだけ必死に頑張って二割残し。
竹輪の天麩羅はペーパーナプキンに包んで、ご馳走さま。
朝から出張ってガリゴリに疲れ果てました。

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サッポロ一番？

攻めてるラーメン屋発見！
メンクラ活動で蕎麦を食した後で、
新しいラーメン屋を見かけた、
スッキリした外観と塩ラーメンの
文字に引き寄せられる。
店名はCiel、
店内のテレビ画面にはラルカンシェルのライブ映像が流れる。
そして塩ラーメン登場、
一口すすると爆笑しそうになった。
この味は正しくサッポロ一番！
どう考えてもサッポロ一番塩ラーメン。
はは〜ん、あれやな！？
99％サッポロ一番塩ラーメン味の、
鍋つゆの素使っとるやん。
この場所はラーメン屋が出来ては潰れる、いわく付きの物件。
この新しい攻め方は、
いつまて続くんやろうか？
その前にラルカンシェルのライブ映像ばかり流してて、
本人達が先に飽きるんちゃうかな？

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メンクラ

高校生になると色気付いて、
毎月メンクラ（MENS CLUB）
読んでトラッドなどを学んでた。
着崩したプレッピー気取って、
いつかは街のアイビーリーガーに載りたくて神戸の街をうろついた。
今やローファーとデッキシューズだけが名残りやけど。
その代わりやないけど麺喰らは毎日欠かさず遂行してる。
今週の麺くらたち…
そろそろ大丈夫かと思ってカレー行ったら、きっちりゆるなったけど。

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ネズミキューバ

７年前まで日本に輸入されてた、
キューバ産の砂糖。
最後の１袋を大事に？
店の裏の棚に直し混んてたんを、
すっかり忘れてた。
その頃からキューバで砂糖を買って帰るようになったからかな？
今日棚の整理してネズミに完食された袋を発見！
大事にしてたのに忘れる情なさと、
どうせならお客さんに…
あぁ〜

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