2018年08月18日

タマちゃん

昨日の断酒&摂食と、
今日のお注射の成果で食欲出た〜!
朝は市場でタマメ買った後に、
三国そばで天ぷらわかめうどんの天ぷら後のせ。
朝飯が早かったので昼には小腹減り、西中島の十八番でたこ焼き。
元々天かすを山ほどぶち込んでトロトロにする店だが、もう限度を超えてブラマヨ吉田を遥かに凌ぐブツブツ…
この時点で俺の油摂取の上限超えてるので、夕食まかないはアモ冷麺。
野菜たっぷり、油は少しのごま油のみ。
タマメの刺身&アラは、
早い物勝ちですよ〜!
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2018年08月16日

本日お休み。

おやの昼は高校野球観ながら、
ビール飲んで焼そばつっつくん幸せやね〜。
そういう事で本日、
mojito7BARはお休み頂きます。
よろしくお願いします❤
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2018年08月15日

本日開店。

お盆最終日、
mojito7BARは開店しております。
生絞りさとうきびジュースで、
生ダイキリやグアラバーナはいかが?
写真はハバナ旧市街セントロにある、グアラペリア(さとうきびジュース屋さん)で、一杯1人民ペソ…約5円です。
明日の16日はお休み頂きますので、
よろしくお願いします。
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2018年08月14日

本日開店。

お盆中日の本日も、
mojito7BARは開店致しております。
第二弾柴漬けの4日目、
発酵が微妙な方向へ?
アルコール臭が出て来たので、
少し味醂を足して冷蔵庫へ。
果して結果はいかに?
大好きな夏なのに何も夏らしい事してないので、十数年ぶりに海パン買って20分だけ扇町プールへ。
人が多すぎて泳ぐどころじゃ無かった。
ぼちぼちディスクも投げ始めようと思っております。
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2018年08月13日

強制キューバ!

元気いっぱいのミント、
キューバ種のイエルナブエナが
1キロ到着しました。
最近ずっとスペアミントの元気が足りないので、思い切って今週は全量イエルナブエナにしたった!
ですので今週当店のモヒートは、
強制的にイエルナブエナ。
真夏でっせ〜!
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2018年08月12日

本日開店。

パクっとお尻の割れたイチヂクが並ぶと、夏の盛りですな〜。
本日のモヒート7は無花果です。
柴漬け2日目は、
順調に乳酸発酵へ入っている感じ。
お腹の具合もあって初めての、
酒抜きの蕎麦屋はやはり味気無し。
お向かいのぎんさんは
日曜日休みの札にもひとつ、
お盆休み致しません…
って、今日はどうなんやろ?
mojito7BARは本日開店しました、
24時までの営業です。

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2018年08月11日

本日開店。

昨日仕入れた今年のラスト紫蘇で、
また柴漬け仕込みました。
2回目となるとだいぶと慣れて、
前回の柴漬け液にはたっぷりの乳酸菌あるので最初から混ぜたった。
これで安心して乳酸発酵…
してくれたらいいケドね。
mojito7BARは本日から、
お盆の休日営業です。
最終日の15日まで、
17時開店〜24時閉店ですので
よろしくお願いします❤
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2018年08月09日

本日お休みします。

お盆休みの終わりの日まで休まずに・・・
と思ってましたが、さすがに疲れが出ました。
本日mojito7BARは、お休みさせていただきます。
お盆は休まず11日〜15日まで、
全て休日営業の17:00〜24:00の営業です。
宜しくお願いします。
posted by アモーレ八木 at 16:56| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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