本日開店。

3連休中日の日曜日、
mojito7BARは開店致しました。
今年も国産グリーンレモンが
出回る季節になりましたので、
グリーンレモンモヒート.jp
昨日から始めました。
明日の月曜日はお休み頂きます、
よろしくお願いします。

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たっぷり。

キレイなミントが、
わんさか届きました。
そのキレイなミントを、
惜しげもなくどっさり使い
モヒートをお作りします。
なので惜しげもなく、
ガッツリのんで…
たっぷり払って帰ってくださいな😁

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本日休業。

キレイなミントが・・・
ほんのわずかしか無くなりました。
市場で買ってなんとかしようか・・・
とも考え天満市場を廻りましたが、
中央市場が休みなので生きてるミント居ませんでした。
残念ながら本日mojito7BARは休業致します。
明日にはきれいなミントが、
わんさか到着する予定です。
皆さんわんさかお越しくださいね(笑)

ラジオ

本日は早い時間帯に、
MBSラジオの収録があります。
顔は出ません、声だけです。
面白トークある方、
お待ちしております😁

日吉みやげ。

関西オープンで日吉に行くと、
必ず買って帰るのが…
美味しい美山牛乳。
きめ細かく風味豊かで、
スッキリ美味しく頂けます。
今夜からある分だけですが、
大人の珈琲牛乳は美山牛乳で！
そして９月に入ったというのに、
新鮮な紫蘇も買って来ました。
モヒート和むらさきは、
先週で終了予定でしたが…
元気な紫蘇でもうちょい延長します😁

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えもぬ2

なんでだろう？
大阪に生まれて57年…
山形県民でもないのに、
週末には芋煮を作ってしまう。
今日は山形スタンダードの、
牛肉で醤油仕立の芋煮。
平茸たっぷり＆玉こんにゃく忘れず、牛蒡もたっぷり。
黒毛和牛のスライスが、
思ったより固めやねんけど…
小芋はビックリの柔かさ。
今夜もえもぬ喰ってげ😁

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えもぬ…

今朝のTVで…
氷川きよしが銀山温泉に
行ってる旅番組見た。
八月だけど新小芋が出回る頃、
そうや 芋煮作ろ！
山形の芋煮は大きく分けて二種類、
牛肉＆醤油仕立てが大半だが、
今日作ったのは庄内の芋煮。
豚肉で味噌仕立て、
まぁ豚汁っちゃ〜豚汁やけど
牛蒡や玉こんにゃくやら…
具沢山で美味しいのよ。
この夏の高校野球も庄内地方の、
鶴岡東を応援してた。
そしたら先週
甲子園でまさか選抜準優勝の、
習志野に勝ってしまった鶴岡東の
マイクロバスに遭遇した。
色んなご縁にも感謝を込めて、
今夜の芋煮には殿様のだだ茶豆を
酒炒りにしてトッピングします。
芋煮…ネイティブには「えもぬ」ね😁

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本日21時半〜

ピカピカのミントが届く
木曜日ですが、
本日mojito7BARは所用により
21時半に開店致します。
写真は全く関係なく…
夏にピッタリの旨い塩ラーメン、
手打らぁめん・やすだ。
雑味のないイリコと鶏の旨味、
少しずつ太くなってきてる手打麺。
一服の涼風の如き旨さ、
ただし…る〜し〜飲み干したら
この時期汗は止まりません😂

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