2018年08月28日

天候不順…

1か月前まで元気に届いてた、
モヒート7のミント達。
それが…
天候不順で農家のミントが、
どんどん脆弱になってきて
注文した量は収穫できないらしい。
今回は必死にかき集めてくれて、
それでも300グラムが限界なそう。
猛暑・台風・長雨…
農家さんも大変でございます。
ご苦労されて育てて届けて頂いた、
貴重なミントですので
こちらも一生懸命美味しいモヒートを作らせて頂きます!
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2018年08月26日

めちゃ旨いラム!

ベネズエラの美味いラム、
ディプロマティコのセミナーで出会った激旨ラム入荷しました。
ディストラリーズコレクションNo2
バルベットラム47度。
バルベットとは連続式蒸留器、
コラムスティルを彼ら流の表現。
ティスティングで出てきた色んなラムの中で、品格と美味さが特に際立ってました。
さすがにアルティメット・スピリッツチャレンジで最高得点を叩き出したのも頷ける、これぞ美味いラムのお手本と言える逸品。
是非ともストレートで!
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本日開店。

快晴の日曜日
台風通過から3日といえど、
淀川はまだアマゾン河状態。
お昼は一人スシローで、
炙り河豚が美味しくて…
一貫100円のプチセレブメニューを
3連続お代わりのどハマリ。
河豚に何故「河」の字がつくのか?
昔中国では海のフグよりも、
黄河や揚子江などの大河に住むフグに馴染みがあったからやて。
そんな河繋がりの日曜日、
mojito7BARは開店致しました。
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2018年08月21日

真夏の名物!

静岡産クラウンメロンが、
しっかりと熟していい香りが…
真夏の名物メロヒート1/2
登板いたします。
2〜3人様でお楽しみください、
お一人様でチャレンジして頂いても結構ですがかなりお腹冷えます。
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2018年08月18日

タマちゃん

昨日の断酒&摂食と、
今日のお注射の成果で食欲出た〜!
朝は市場でタマメ買った後に、
三国そばで天ぷらわかめうどんの天ぷら後のせ。
朝飯が早かったので昼には小腹減り、西中島の十八番でたこ焼き。
元々天かすを山ほどぶち込んでトロトロにする店だが、もう限度を超えてブラマヨ吉田を遥かに凌ぐブツブツ…
この時点で俺の油摂取の上限超えてるので、夕食まかないはアモ冷麺。
野菜たっぷり、油は少しのごま油のみ。
タマメの刺身&アラは、
早い物勝ちですよ〜!
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2018年08月16日

本日お休み。

おやの昼は高校野球観ながら、
ビール飲んで焼そばつっつくん幸せやね〜。
そういう事で本日、
mojito7BARはお休み頂きます。
よろしくお願いします❤
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posted by アモーレ八木 at 15:51| 大阪 ☔| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月15日

本日開店。

お盆最終日、
mojito7BARは開店しております。
生絞りさとうきびジュースで、
生ダイキリやグアラバーナはいかが?
写真はハバナ旧市街セントロにある、グアラペリア(さとうきびジュース屋さん)で、一杯1人民ペソ…約5円です。
明日の16日はお休み頂きますので、
よろしくお願いします。
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posted by アモーレ八木 at 17:52| 大阪 ☔| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月14日

本日開店。

お盆中日の本日も、
mojito7BARは開店致しております。
第二弾柴漬けの4日目、
発酵が微妙な方向へ?
アルコール臭が出て来たので、
少し味醂を足して冷蔵庫へ。
果して結果はいかに?
大好きな夏なのに何も夏らしい事してないので、十数年ぶりに海パン買って20分だけ扇町プールへ。
人が多すぎて泳ぐどころじゃ無かった。
ぼちぼちディスクも投げ始めようと思っております。
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posted by アモーレ八木 at 18:53| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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