バーテンダー アモーレ八木のブログ

銭湯愛して半世紀超え…
いつもパーフェクトな入浴作法を
心掛けているが、
今日はホンマに失態やな〜。
ロッカーキーと財布の預かり札は、
ゴム紐つけられ手首にはめて入浴する。
外すのは洗い場で頭や身体を洗う時だけ。
総て滞りなくやり終えて脱衣場に…
その時ロッカーキーが無いのに気付いた。
そんな事する訳ないと思ったが、
結果探し回って見つけた。
なんと主浴槽の底に沈んでた！
それに気付かん事が自分でも情けなくて、妙に凹みましたわ。

今日のお昼は東三国へ、
讃岐うどんの店２軒はしご。
１軒目は熟成うどん・なかや、
ざるうどんを注文。
うどんはまぁまぁ。
大阪人が讃岐うどんの店やると、
ざるうどんに海苔が載ってくる。
要らんのにな〜。
２軒目はつる凛、
ひやかけ大を注文。
硬くてしんどかった…
最近多い出汁パックの出汁、
不味くは無いけど同じような
味の店が増えてもいかがなものか？
言うまでもないが、
めっちゃお腹冷えた！

４年前に一人でキューバに行く前、
キューバのパーカッショニストに
日本製のパーカッションの革プレゼントしたらめっちゃ喜ばれるでって
聞いて行ってみた三木楽器。
その当時はドラムとパーカッション中心のラインナップだったが、
今日見たら見事な宗旨替え。
ホルン・チューバ・フリューゲルに
トロンボーン…
JAZZではマイナーなホーン中心で、
その並ぶ様は正に壮観！
すっげぇ〜！
店出たら斜め前はヴァイオリン系の
専門店になってた！

30年以上通う店シリーズ…
駅前第二ビルの四国うどん。
ここでは圧倒的にカレーか
ぶっかけがオーダーされてるけど、
俺は30年以上とりなんば。
鶏の旨味にプラスエノキと椎茸、
そら複合効果で旨ないわけ無い。
茹で上げのしなやかなうどんに、
旨ないわけ無い出汁→最強。
でもとりなんばと言えば、
山椒は対の絶対コンビ。
その昔おばはんに
「山椒ください」って言うたら、
「も〜、山椒高いんですけど」
知っとるわボケ！
当時650円のとりなんば食べて
「山椒代込で千円置いとくで」
と帰った。
それ以来気ぃ悪いから山椒は持込み。
１年ほど前改装してるのん見て、
ふらっと入った時に山椒を…
「山椒はおませんけど、その七味の中にはいってますよ」と大将。
知っとるわボケ！
カウンター上のカスター入れは、
どうみてもあと１本入れたら
きれいに収まるのにな〜
…山椒な。

昨日の日曜日がええ感じに
忙しかったが…
静かやわ〜
１時間半前に丁寧な電話で、
今から２人空いてますか？
来ませんがな！
お陰で大相撲総選挙全部見れたけど、ヒマ持て余して…
一人静かに白ラムソーダ。
心地よい疲労感の後が、
最高に旨いねんけどなぁ…

早起きは三文の得…
この夏になってから、
早朝覚醒に苦しんでる。
昨日はええ感じに忙しくて、
ぐっすりと寝られるかと思いきや
２時間経っても寝られない。
しんどいので一旦起きて、
眠剤追加。
それなのに６時過ぎには目覚める。
色々用事を片付けてたら、
家のネットをソフトバンク光に乗り換えたオマケのビックカメラ商品券の引き換え期限が今日までやと知っていざミナミへ。
起きてから３時間経つので腹も減る、トンカツ松の屋の得朝ロースカツ定食400円を注文。
すごいコスパですわ。
食べながら調子こいて、
せっかくミナミに行くから帰りにキートスの唐揚げ食べよう！
揚げもん苦手なくせに調子こくと、
案の定５分後にお腹痛始まるり
唐揚げは断念。
でもビックカメラの一万円商品券は
ちゃんといただきました。
早起きは一万円分、
ギリギリセーフの巻。

滋賀・高島市の棚田、
畑の棚田。
日本の棚田百選に選ばれたらしい。
この畑の棚田を見て峠を越えて、
鯖街道で大原に入るつもりだったが
地図上では通じてるけど
どんどん道幅が細くなって行く。
やばそうやな〜
集落のお宅を尋ねて聞いてみたら、
こないだの大雨で崩落して
通行止めになってるようだ。
クワバラクワバラ。

ツッコミどころ満載のメニューを、
じっくり鑑賞してたら
「お兄ちゃん、税務署の人？」
って言われた中華の笑園。
今日はワンタンメンを注文した。
普通はラーメン→ワンタンメン→五目そば→五目ワンタンメンの順番に値段も上がるはず。
ワンタンメン注文した後に
メニュー見て…しもた！
五目ワンタンメン550円
ワンタンメン580円
見事に謎のメニュー表の餌食になった。
カウンターに座る俺のすぐ右側の
テーブルは、タクシー運ちゃんに大人気。
さっき帰った思ったら、
またタクシー運ちゃん。
でも出来の悪いオバハンは、
テーブル上の下げものしない。
後発運ちゃんも残った下げものに
スポーツ新聞ぶつけて、
割り箸転げ落ちてもそのまんま。
あぁ〜 もう、気持ち悪い！
割り箸拾って、
運ちゃんの下げものして…
テーブル拭いてたら大将が、
「さすがバーテンダー！」やって。
こないだは
「バーテンダーには見えんわ」
言うとったやないか！

京都 大原 寂光院
観光客ところ天状態の三千院に比べ、ひっそりしっとり。
境内はあっという間に一巡り出来、
ちょっと拍子抜けするが
苔・苔・苔のコケコッコは美しい。
本尊の六万体地蔵菩薩は、
火事で焼けて作り直した新品。
姫路城もびっくりの、
岩絵具で塗られた白過ぎ地蔵さん。
気になるのは元々六万体無くって、
三千体ほどらしい。
594年創建やねんから
毎日一体つくってたら、
六万体になるのにな〜
って思うのは俺だけ？
観光客が押し寄せる三千院意識したかのように、苔の絨毯の上に置かれた新しいお地蔵さんも気になる。
ええとこやねんで、ほんまに。
俺が気に入ったのはすぐ近くの
大原山荘の温泉、
単純泉の表記やけどかすかに香ばしい香りあり。
浴槽べりの木もええし、
底が石なんもええ。
何より大好物の露天洗い場あり、
これはホンマに気持ちいいわ。

うどんばっかりちゃうで、
蕎麦もたべまっせ〜。
越前蕎麦清水の、
ざるおろし二八大
初期スタイルのアモーレ仕様。
数年前から辛味大根のジュースが、
小さなピッチャーサイズになったのでたっぷりちょうだい！
追加料金払うから。
蕎麦の上には海苔じゃなく、
かつお節で。
本場越前ではまず白葱＆かつお節やし。
でも今日の辛味大根、辛かった〜！
飲み過ぎ荒れ気味の俺の胃粘膜、
グイグイ刺激しよった。