2018年12月25日

メリークリスマス!

今日はクリスマス。
朝の市場でミルキーもろた、
この手にミルキー握りしめたのんて
約50年ぶりかな?
ささやかに嬉しい😄
夕方のまかないは今年ブレイクした、鯖の水煮でスパゲティー。
葱とケッパー効かせたった。
トレンディ〜だろ〜?
当店はクリスマスに特に何か…
はありませんが、
BGMはラテンバージョンのクリスマスソング流してます。
今日までね😁
  • 20181225192426587.jpg
  • 20181225192432257.jpg
posted by アモーレ八木 at 19:24| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月24日

本日開店。

連休最終日&クリスマスイブ、
mojito7BARは開店致しました。
24時閉店てすので、
よろしくお願いします。

写真の大銀杏は、
淀川天神の見事な古木。
聞けば400年〜600年の樹齢だろう…
よくは解ってないらしいです。
朝の陽の光を受けて、
金色に輝いてたので劇写しました。
  • 20181224182016307.jpg
posted by アモーレ八木 at 18:20| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月23日

本日有馬記念!

本日は有馬記念に合わせて、
15時に開店致しましす。
サトノダイヤモンドの復調が怪しいので、先週決めた1点勝負を変更。
サイン出まくりの黄金の王と、
ロケットマンから流しました。
今の愛車と前の愛車が並ぶ、
珍しい光景に出会ったので
なんか当たる気がする😁
  • 20181223134614761.jpg
  • 20181223134620083.jpg
posted by アモーレ八木 at 13:46| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月22日

からすみ!

平成最後のからすみ仕込み、
完了致しました。
本日からmojito7BARで、
お召し上がり頂けますよ❤
  • 20181222161946406.jpg
  • 20181222161952197.jpg
posted by アモーレ八木 at 16:20| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月21日

水餃子。

チャイニーズカフェ・ゆめや。
焼売が美味いと紹介してるけど、
実は水餃子も絶品。
プリプリ・ジューシーな水餃子は、
中華ソーセージとオレンジ白菜の湯の中を漂う。
つけダレの異国風味溢れる絶妙のスパイス感と、付け合せのパクチーと食用菊がたまらんアクセント。
〆に担々麺頼んだら…
えっ、普通の担々麺ですよ…
一般的な…
でも美味いねんな〜
麻の効かせ具合と、ナッツの食感。
麺は置いといて。
月曜日〜水曜日はお休みされてますが、24日は普通に営業しはります。
  • 20181221193023386.jpg
  • 20181221193028980.jpg
  • 20181221193035312.jpg
posted by アモーレ八木 at 19:30| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月20日

げこ亭…

美味しくないのに…
あちこちにある毎度おおきに食堂。
それが堺のご飯が旨い事で有名な、
げこ亭の名を冠して近所にオープン。
試しに行ってみたら…
コシヒカリを自家製米し釜戸炊き、
それ全部嘘なんちゃうん?
ってな位にご飯が不味い。
ツヤも香りも甘みも何もかも、
全然話にならへん。
昔 杜人と詠人を連れて行ったら、
遅めのお盆休みで食べられず終い。
でも子供達にジュースくれた
あのオッチャン…
草葉の陰で泣いてはるで〜
まだ生きてはるかも😁
  • 20181220185135814.jpg
  • 20181220185141319.jpg
  • 20181220185147500.jpg
posted by アモーレ八木 at 18:51| 大阪 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月19日

野菜たっぷり…

キレイなミント届きました、
イエルナブエナも。
モヒート・ブエナス以外でも、
希望の方にはイエルナブエナ変更承ります。
野菜たっぷりの豚汁も…
ジャガイモ・白菜・ブロッコリー・カリフラワー・平茸・菜の花・葱…
自分の為に作ったけど、
たっぷりあるのでお帰りにお召し上がり頂けます。
  • 20181219195407297.jpg
  • 20181219195415229.jpg
  • 20181219195424586.jpg
posted by アモーレ八木 at 19:54| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月18日

小麦…

麺ラバー故の小麦腹が、
この春にはすっかりやせ細った。
14キロ痩せて、今は5キロ戻った。
最近よく腹がすくんよな〜
だからよく食べるようになって、
腹周りは元に戻ってる感じ。
整骨院のおねぇちゃんにも、
お腹だいぶ戻りましたね〜て言われた。
でも一応ケアは続けてるのよ、
痛いのは辛いから。
春の頃はすぐに痛くなるから、
お腹がすくって感覚無かったもん。
朝に汁そば食べたから、
夕方はパスタ作ったけど古代小麦のパスタでプッタネスカ。
野菜もたっぷり入れて、
乳酸菌入りの青汁も飲んでるで〜😁
  • 20181218183125942.jpg
posted by アモーレ八木 at 18:31| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月17日

最終段階…

自家製からすみ、
熟成進んできてます。
今日のお日様浴びて、
いよいよ最終段階。
今週末から食べられるかな?
最後まで気を緩める事なく、
完璧な仕上がりを目指します。
白ラム・Finoアモンティヤード…
秘密の燗酒も用意しますよ😁
  • 20181217181751408.jpg
posted by アモーレ八木 at 18:18| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月16日

十八番…

今朝の十八番は大混雑、
店の内外に待ちが出てるん初めて見た。
注文はミニかす汁定食に、
スクランブルエッグ付けて400円。
どこぞの朝から御膳と偉い違い。
寒くなるとかす汁がよく出るので、
9時半までに行くべし、
案の定俺が食べてる間に…
かす汁あと5丁な〜!って声。
寒いのに待たされてる客の…
かす汁〜終わりました!
落胆のため息が聞こえて来そうや😁
  • 20181216104051661.jpg
posted by アモーレ八木 at 10:40| 大阪 | NEWS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
過去ログ