2018年06月28日

ポーランド戦。

今夜はポーランド戦…
一喜一憂するのも最後かも?
それでも気を緩める事なく、
全力で応援しましょう。
まずお酒、
今夜はご存知ズブロッカでモヒート作ります。
そしてポーランド料理、
ソーセージ&ベーコンのザワークラウト煮込みのビゴス仕込みました。
セロリの代わりに茗荷使ってるのが、平和の祭典らしいでしょ。
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posted by アモーレ八木 at 11:45| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月27日

肥えてきた?

去年の夏から比べると、
体重13キロ以上減ってガリガリになってたけど…
最近はワールドカップのお陰で、
酒量は増えるしよう食べるし。
ベルトの穴も強引に増やしたんが、
キツくなりましてん。
今は4キロ半戻って、
お腹もぽっちゃりしてきた。
ええのかな?
良しとしよう!
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posted by アモーレ八木 at 19:13| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月26日

幻の…

紫陽花もそろそろ終わりかな?
去年より早い気がする。
豊崎神社には苔生したエリアがあって、結構落着きますねんな〜。
で…今日のお昼は約1年ぶりに、
幻のお店・たぬきやへ。
なぜ幻かというと、
いつ開いてるか判らない。
11時半開店のはずやけど、
まずその時間には開かない。
今日は2週間ぶりの開店やったようで、常連客とのやりとり…
腰やってたん?
腰ちゃうねん、やる気の問題。
店は閉まってるけど、上見たら洗濯物干してあるから生きてるとは思ってたわ。
かなわんな〜 そんなん見られてるんや…でも2週間でレシピ忘れるから、もう危ないわ。
一応俺も常連扱いで、いつもの?
そう、いつも注文はたぬきや定食の
ご飯半分・漬物無し…870円也。
俺には揚げ物過多やねんけど、
美味しいんよな〜
次に食べれるんはいつやろ?
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2018年06月25日

南国天国!

夏やね〜 夏!
今年の最高気温のこの日、
生絞りさとうきびジュース買いに行ってきてアマゾンからココナッツジュースが届く。
そんな夕方なんと!?
石垣島のるすたからピーチパイン×6個が送られて来た!
モヒートの7番も今日からマンゴーに。
もううちの店は南国天国すぎまっせ〜!
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2018年06月24日

セネガル戦!

今夜のサッカーワールドカップ・セネガル戦、
ラムを扱うBARの店主としては複雑です。
それは悲しい負の世界遺産ゴレ島、
奴隷貿易の拠点となり列欧強国に無理やり捉えられ奴隷にされカリブ海方面に運ばれた奴隷収容所があったのがセネガルです。
物凄く強いセネガルチーム戦は、
とても厳しい戦いになると思われます。
24時試合開始ですが…
今夜は閉店時間を大きくオーバーしてでも、
最後まで両チームを応援しようと思います。
明日は月曜日ですが、
よろしければmojito7BARで一緒に
観戦&応援しましょう。
ベストは0-0の引き分けかな?
posted by アモーレ八木 at 21:55| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

本日開店!

気持ち良いお天気のもと、
mojito7BARは開店致しました。
今日も小麦を…
味は普通やけど
仕上げのワゴンサービスが楽しい、
ニューナンバーワン。
辛子多めで。
豚玉&キリンビール中瓶で、
1050円也。
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posted by アモーレ八木 at 17:41| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月23日

冷しいりこそば

俺は小麦を控えてる…
の、下の根も乾かんうちに
いぶきの冷しいりこそば。
ピカピカの伊吹島新物イリコが、
出回る季節にスタートする。
やっぱり旨い、夏が来た。
店主曰く
スペルト小麦の細麺でもトライしたけど、中々難しいようだが…
成功をいのる。
製麺を学べる高意識夏季アルバイト、
時給1200円也も募っておられます。

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posted by アモーレ八木 at 16:39| 大阪 ☔| NEWS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月22日

30年ぶり?

今年になってから、
小麦の摂取を極力控えてる。
だから愛する三国そばも白庵も、
考えてみたら未訪問。
今朝は豊南市場帰りに三国そば、
注文はたぬきわかめ。
ここでそばを頼んだのは、
少なくとも30年以上前の事やん。
でも30年の間に値上げが続き、
きつねの値段は380円に。
そろそろ立ち食い価格の限界ちゃう?
立ち食いの中では群を抜いて旨いねんけどな〜

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posted by アモーレ八木 at 18:21| 大阪 ☁| 立ち食い・立ち呑み | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月21日

VAR…

サッカー・ワールドカップで、
今回から採用されたVAR。
威力凄いね〜
今までなら流されてたシーンで、
ビデオ確認してPK。
賛否あれども威力絶大!
しゃ〜ない、誰もおらん店で
ジン&トニック飲んだるねん。
うちはラムバーやけど。
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posted by アモーレ八木 at 22:10| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ビール…

昨日はお休み頂いて、
まずは大阪・松下で燗酒。
続いて北浦で瓶ビール。
そしてセンターポイントで、
クラフトビール飲みまくり。
IPAの美味いのはいつもながら…
でも昨日はポーターが激旨!
偶然ポーターの仕込みも行われてて、絶賛したら麦汁味見させてもらった。
28年前にスコットランドの蒸溜所巡りした時と同じ香りに包まれながら、楽しくて珍しくビールを飲み過ぎました。
水曜日・土曜日の早い時間に仕込むそうなので、ライブ感たっぷりの素敵な時間を過ごせますよ〜!
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posted by アモーレ八木 at 18:46| 大阪 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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