2017年12月21日

徳川…

近所にオープンした、
ちょっと恥ずかしくなるラーメン屋。
その名は徳川吉成。
三つ葉葵の仰々しい暖簾の向こうには、白木のイキった引き戸。
金ピカの会席盆が並んだ白木のカウンター、ボーンチャイナのセッティング…
ラーメンは鳥白湯だけだがメニューは海鶏そばと山鶏そばの二種類押し。
イクラやらローストビーフやら…
要らんわ〜 どっちも!
券売機をよくよく見れば、
左下の方に小さなかけラーメンのボタン発見、これやん これ。
2回目の訪問の今日もかけラーメンの券買ってカウンターに置くと、
かけラーメンは具がほとんど…
いえいえ、麺が好きなんで。
前回は鳥白湯のスープが気に入ったけど、今回は魚強め…なんで?
キレイな店内・割烹スタイル・
イキったセッティング…
攻めてるラーメン屋はいかが?
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2017年12月20日

RCC

mojito7BARではラムと珈琲の美味しい関係を提案してきましたが、
この冬からはココアとの相思相愛もご紹介します。
ラムと珈琲、ラムとカカオ。
南国育ちの出会い物です、
相性が良くない訳がありません。
Ron Rum Rhum…
スペイン語圏(キューバなど)
英語圏(ジャマイカなど)
フランス語圏(マルティニークなど)
色んなタイプのラムが有りますが、
全てカカオに合います。
勿論シガーにも。
ストレートでココアと共に、
またラムを温めてからココアに注いでもオッケー!
お好みのスタイルでどうぞ。
オーダーの際は…
「RCC、ラムは○○、セパレートで」など。
ちなみにRCCとは、
Ron Chocolate Caliente、スペイン語
Rhum Chocola Chaud、フランス語
シンプルにRCCとご注文の際には、
サンティアゴ・デ・クーバ7年を温めてから、チョコラーテ・カリエンテに注いでお出しします。
めちゃくちゃ温まって、
めちゃくちゃ美味しいので
お帰り前のご注文が特にお薦めです。
ちょっとチョコラーテ・カリエンテの写真がイマイチなので、
キレイに撮れたら改めてアップしますが…まずはお知らせとして。

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posted by アモーレ八木 at 19:57| 大阪 ☀| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月18日

年末まで休みません。

昨日はお休み頂いて、
よく寝ました!
昼に地元の蕎麦屋で燗酒で一杯、
マグマの様な泡が吹き出る地獄燗。
まぁ寒いしええか…
でもアテと酒で腹膨れたのに
蕎麦を食べずに帰るのは失礼かと、
最後に頼んだあんかけ蕎麦が余分やったからずっと胃が重い。
夜にちろりでウィスキー飲むと調子が出てしまうのもアカンねんな〜。
アニサキスやら風邪菌やらで、
弱ってるもん…
今週は自愛しながら、 年末までのまっしぐら営業頑張ります。
ホット・チョコレート・ラムは、
ええ感じで仕上がりました。
めっちゃ美味いし温まる!
写真撮れたらネーミングも公表しますので、お楽しみに。
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2017年12月16日

日曜休業。

だいぶ疲れが溜まってるので、
明日の日曜日mojito7BARはお休みさせて頂きます。
年内のお休みは明日17日のみで、
大晦日の年越しまで休まず営業致します。
年明けは元日のみお休みです、
よろしくお願いします。
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posted by アモーレ八木 at 18:48| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月15日

町中華…

町中華の中華丼が好き。
野菜たっぷりとれるし、
何故か八宝菜定食より安い。
笑園の中華丼アモーレバージョン、
もやし抜きの野菜増量50円アップ。
安定の美味しさやけど、
こないだまで大将入院してはった。
この手の店はみな高齢化…
突然閉店の貼紙があるのも、
珍しい事じゃなくなった。
そうなると次の中華丼を探すのが、
中々大変やねんな〜
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2017年12月13日

ショコラショー2

2軒目のショコラショーは、
ハービスエントのパレドオール。
クリスマス仕様のハービスエントは、ゴージャスな感じ。
開店と同時に「ショコラショーをいただきに来ました」。
「それは、ありがとうございます」
と案内された客席からは、
ザ・オオサカ! ザ・ウメダな絶景!
15分ほどじっくり待って、
ショコラショー登場、
カップ&ピッチャーで。
「これは同じ物?」
「はい、同じです」
こんどはじっくり待っただけあって、しっかり温かい。
でも普通、普通のココアが2杯。
案の定飽きる、ピッチャーのん要らん。
お会計1620円…ヴィタメールの2倍
そら2杯ぶんやし、場所も場所やし。
カカオのインパクトはヴィタメールの勝ちやけどなぁ…
誰か凄いとこ知らん?
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posted by アモーレ八木 at 15:04| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ショコラ・ショー1

店で出すホットチョコレートの
レベルを確かめる為に、
まずは大丸地下一階のヴィタメールへ。
注文したのは世界一カミナリが落ちまくる、ベネズエラのマラカイボ。
アイスのサーバーかな?
って思ったサーバーから注がれた…
ホットとは言いにくいもん。
激ぬるの40度くらいか?
正直、ナメんなよ!
久々にあのヤンキー猫思い出した。
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posted by アモーレ八木 at 10:57| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月12日

梅酒3兄弟。

俺は賢いのか、バカなのか?
ハバナ梅酒2017のラベル、
既にシール印刷してたん忘れてた。
Kinkosでパソコン使うと290円ほど取られるから、前回印刷物プリントしに行った時にやってた。
なので今日からmojito7BARでは、
2015. 2016.2017と梅酒3兄弟が
行儀良く並んでおります。

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posted by アモーレ八木 at 19:21| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

梅酒2017解禁!

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富沢梅男氏制作のハバナクラブ梅酒2017、
普段はクリスマスに解禁ですが
もうクリスマス以上に寒いので本日解禁します。
なぜならホットや紅茶割りもおすすめなので!
ボトルのラベル印刷は間に合ってないから、
手書きのラベルを貼ります。
そしてラム&チョコレートのホットバージョン、
ロン・チョコラーテ・カリエンテも近日デビュー。
キューバのラムとベネズエラの高地チョコの高貴な出会い、
分ってるやろけど・・・絶対美味いで!
posted by アモーレ八木 at 16:36| 大阪 ☁| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月11日

開店したよ〜!

昨日は急遽お休みしましたが、
今日はピカピカミントの到着日。
休んでる場合じゃ無い!
全力で回復に向けてたっぷり寝たので、もう大丈夫…なはず。
1番良いのは忙しく張り切って働く事なんで、みんな飲みに来てね〜!
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posted by アモーレ八木 at 18:10| 大阪 ☔| 大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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