バーテンダー アモーレ八木のブログ

本日2017年度、
ゴルフディスク初投げ致しました。
大それた事は考えず、
超アンダーな初老バーテンダーにも
優しいディスクのみで…
予想通りファームはバラバラ、
軌道もバラバラ…
どうやって投げてたんやろ？
からのスタート。
まぁこんなもんやろ、
週末に向けて少しずつ上げて行こう。
豊郷大橋のたもとて投げたのは、
練習後のザルうどん特大目当て。
スーパー・ライフの経営する、
讃岐製麺に近いから。
揚げ物苦手な俺も、
ここの野菜かき揚げはイケる、
とにかく軽くて美味しい。
つゆや衣の化学調味料も許容範囲、
釜揚げ追加するのを堪えて
ごちそうさんして来ました。

今日は朝からHTN先生に、
右肩・両膝にヒアルロン酸注入
ビシッとキメていただきました。
おそらく明日今シーズン初投げ…
するはずです、きっと。
先生に「ちゃんと投げれんのかいな？」と言われましたがその通り、
自分でも分かりません。
なにせ去年の11月以来やし、
ディスクもバッグに入れたまま
放ったらかしやったし。
気合を入れるべく夕方のまかないは
ビワマスとトマトとオレンジの
スパゲティー！
刻んだオレンジピールと、
絞り込んだオレンジジュースが
爽やかに明日のディスクの
飛行ラインを予感させます。
関係ないか！？

蝉はもういません。
都会の中の神社の杜は、
青く高い空なのに
夏が過ぎゆくもの寂しさあり。
ふと足元には小さな紫陽花？
時期外れに可愛くピンクに咲いてます。
この光景を詠もうとするも、
半日経っても整いませんが
大好きな夏の日曜営業、
今夜が８月最終日。
準備万端開店しました、
来週は関西オープンなので
お休みします。

頂いて嬉しいもの数あれど、
ホンマもんのロシアン・ベルーガ！
これ最高やね。
いつ以来やろう？
マジで久しぶりですわ。
しっかりと一粒ひと粒大きな卵、
ビッシリと50グラム。
さすがに現地でも25000円！
早くからシャンパンと共に、
ジェームズ・ボンド気分…
堪能させていただきました。

まかないマイ冷麺、
豚足冷麺ウマウマ！
豚足・キムチ・茗荷・ワカメ
ネギ・糸青唐・ポーチドエッグ…
ええ感じやわ〜。
しかし…
契約農場エリアの天候不順で、
1キロ注文したけど0,5キロ到着。
ミントの生育が悪くて、
これがいっぱい一杯らしい。
仕方ないけど寂しい。
ミントの生育が元通りになるまで、
出張＆テイクアウトは
しばらくお休みになりそうです。

今日は暑かったね〜
この暑い中のランチタイム、
俺にとっては朝めしタイム。
越前蕎麦清水から始まり、
行くとこ行くとこ閉まってる。
定休日じゃないのに、
遅めの夏休みやらなんやら…
天六２軒〜菅原〜淡路２軒…
あぁ〜もう〜
１２時を回りますますヤバイ、
それでもひょっとしてと思い
新大阪のやすだを覗くと
行列無い！
さすがに暑すぎて行列店は敬遠されたようで、ようやく朝めし。
１時間前まで酒残ってたけど、
暑い中ウロウロするうちに
すっかり酒抜けてフラフラにつき
叉焼小盛りで瓶ビール。
ほっ。

去年の夏は冷麺食べまくった、
３日に一回は自分でまかないで。
でも気に入ってたキムチ屋が、
この夏ずっと閉まってて
今年はゼロ・マイ冷麺。
なんやかんや言って、
冷麺の命はキムチやもんね。
どうしても冷麺食べたくなって、
近所の釜山屋で水冷麺を注文。
お客さんは俺だけ、
写真を見る限り炒め物などの
温かいネタは無いはずやのに
ごま油で何かを焼く匂いが…
何かちょっと期待。
しかし待たされけ出てきた冷麺には
やはり温かいネタは何ものらず、
逆に製氷機の氷が山ほど。
おばちゃん曰く
「赤い味噌を溶いて食べてや」
その味噌を溶くと、うぐっ！
良い方の言い方すれば、
ぬか床の匂い。
ストレートに言えば、生ゴミ臭。
厳しいわ、お腹冷えまくるわ。
誰か旨いキムチの店教えて！

毎日毎日…
うどんばっかり食いよって、
大丈夫かお前？
大丈夫かどうかは、
自分でも分かりません。
でも基本的には野菜も大好き、
サラダも大好きやけど
一気にタップリ野菜摂るときは
中華丼に限るね〜。
写真は笑園の中華丼アモーレ仕様、
もやし抜きの野菜増量50円UP。
もやしは大好きやけど、
中華丼に入れたら全部にもやしの
匂いが回って合わへんの。
お薬やサプリ的にも補っております、はい。
中性脂肪の多さは運動不足が大、
再来週のディスクゴルフ
関西オープンへ向けて
そろそろ今年の初投げしよっと。

昨日は讃岐うどん２軒行って、
完全シャットアウトだったんで
３連敗は避けるべくエース登板。
11時の開店時間五分前に行ったが、
既に行列が…やばいかも？
なんとかぎりぎり一巡目で入れ、
釜揚げ1,5玉を注文。
味の変化を楽しむべく長崎・五島の
地獄だきを真似て、生卵＆醤油も。
いゃ〜 ちょっともう…
感動すら覚える美味しさでした。
当初は調子こいて２軒目に
三国そばでカレーうどんでもと思ってたが、そんなんどうでもええくらい大満足で三国そばスルー。
しかし新大阪のやすだの前を通ったら開店時間の11時半にかかわらず、
行列出来てない。
気がつけばするすると吸い込まれ、
塩らぁめんを注文してた。
完璧な麺,sライフを満喫した
アモーレ八木のお店、
mojito7BARは本日開店致しました。

ヘボ審判のせいで…
純粋に野球に打ち込む
若者たちの夢が
粉々に砕け散る。
高校野球の純粋と未熟、
世紀の大誤審。
悲劇にも程がある！