2019年02月01日

初梅田。

大阪市北区で店を営みながら、
今年初めて梅田に出ましてん。
ラムやシェリーによく合う、
生八ツ橋を買いに。
かれこれ36年以上通ってる、
新喜楽の鴨鍋定食も今年初。
この時期お客さんの八割は、
これを頼んではります。
寒いけど明日は南風、
春の足音が聞こえてきそうやね。
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2019年01月31日

八朔。

八朔が美味しい季節ですね〜
僕ちゃん八朔大好き!
毎年2月にオンメニューする、
早春ほろ苦モヒートを今夜から
スタート致しました。
八朔とスーズのほろ苦コラボ、
桜が咲く頃まで楽しめます。
同時に富沢梅夫が毎年仕込む、
ハバナクラブ梅酒とシェークする
はっさく梅ダイキリも発進。
フローズンも出来ますよ、
寒いけど😁
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2019年01月30日

揚げ物…

アカンね〜
こんなん行ったら…
寿司屋のフィッシュ&チップス。
お昼にスシロー行って、
お寿司2〜3皿と天カス抜きのかけうどん食べるつもりやったのに…
これが気になって調子こいてもた!
ポン酢もレモンも、
ましてやモルトヴィネガー無いのに
アホやね〜
案の定30分後にはお腹ぐるぐる。
せっかく小豆生活で、
腸をいたわってるのに…トホホ😂
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2019年01月29日

ハバナ…

寒いね〜
葱と生姜たっぷりの汁そば、
身体の芯から温まってええわ〜。
いっそ南国に行ってしまいたい。
しかもキューバに2年も行ってないと、市場に行っても幻覚見えてきた。
バナナをハバナって、
うちの店でもよ〜ある話しやけど…
なばなまでハバナに見えてまう。
重症やな😂
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2019年01月27日

本日は平日営業。

昨日のロングラン営業、
こたえてますので…
本日は日曜日ですが、
平日と同じく午後6時開店の
営業とさせていただきます。
よろしくお願いします。
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2019年01月26日

鶴岡の…

去年の10月に楽しい山形旅行を
案内してくれた、鶴岡の友。
その時は愛車のWRX・STiを運転させてもろて、嬉しかたがピカピカ無傷&久しぶりのミッションで緊張した。
通勤に使うのはもったいないから、
軽トラ買いました〜
でも豪雪地帯の山形で荷台に物が載ってないと、タイヤが滑るから冬は雪積んで走ってます!
オモロイからその写真送ってとリクエストしてたら、ようやく届きましてん。
それを知らずに今日は庄内地方の芋煮をこしらえようと、仕込みしてたら偶然に届いたオモシロ写真。
ご縁というしかないね〜
来月にご報告があるとの事、
その報告も楽しみや〜💕
北風ビュンビュンの寒い土曜日ですが、今夜は庄内地方の芋煮アレンジバージョンをサービス致します😁


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2019年01月25日

麻婆豆腐2019。

四川超絶麻婆豆腐2019、
本日スタートです。
好評頂いていたこの冬バージョン、
今回の変更点は豆板醤のみ。
手切り豚バラの肉々しさや、
セミドライにした椎茸侍の食感や
旨味はそのままです。
何とか猛寒波に間に合って良かった〜
昨日までの体調では、
味見するのも恐怖やつまたから〜
断酒6日・抗生剤5日間、
ようやく痛みが治まりましたの❤
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2019年01月24日

大ライム!

mojito7BARのライムは、
毎朝市場で選び抜くので
いつもぱんぱんのピカピカ。
でも今日のはスペシャル!
スーパーどデカサイズで、
果汁もたっぷりや〜
という事は、ダイキリですやん。
世界一美味いはずのダイキリを、
是非ぜひ!
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2019年01月23日

点滴3日目…

今日で抗生剤3日目…
中々痛みが引きません。
歩いても痛いくらいやから、
普通は入院ってなケースかも?
でも近くに素敵な名医がいらっしゃるので、何とかやれてます。
昨日の夜はあまりにもひもじいので、アロエ缶貪りまして…
今朝は点滴後にカネ又のシチュー、
単品で肉超少なめを。
柔らかなジャガイモをよく噛んで…
優しい味の温かさが染み渡りました。
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2019年01月22日

お腹…

思えば去年の今頃は、
憩室炎ぶり返しまくって
春までに15キロ近く痩せてた。
再発防止の為に色々トライして、
だいぶとマシになってたけど…
アカンね、調子乗ったら。
カップラーメンは一年断ってたけど、久しぶりに食べたら来るね〜
あと深夜の十八番や、
マクドナルドなど…
土曜日の夜から痛みが出始めたので、月曜日の朝までに結構進行した感じで2日間抗生剤入れたけど痛い。
また断食生活に入ったので、
フェイスブックは見んようにします。
目に毒なんばっかりやから😂
posted by アモーレ八木 at 18:55| 大阪 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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