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バーテンダー アモーレ八木のブログ
美味しいモヒートは大阪・北区のMojito 7 BARで! また貴方のパーティーに出Mojito BAR(モヒートバー)承ります。
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2025年08月23日
デカい!
今朝の天満市場・プロマート、
ブリー・チーズをホールで格安放出。
20人以上のパーティ予約でも
入ってないと、捌けんやろ!?
どんな人が買うのかは?
でもたぶん明日には無くなってるはず🤔
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posted by アモーレ八木 at 18:28| 大阪 ☁|
日記
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2025年08月21日
インスタント・パエリア
昨日はマジのサフランが届いたが、
実は午前中にヤマモリのパエリアの素
見つけて買ってしまってん。
「サフラン香る本格仕様」ってのが、
決め手やわ。
早速炊飯器で炊いてます!
ただ2合も作らなアカンので、
俺一人では平げられません。
誰か食べに来て手伝ってください、
久しぶりにガスパチョも仕込んだから✨
posted by アモーレ八木 at 17:38| 大阪 ☀|
大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報
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2025年08月20日
サフラン!
先々週にパエリア食べたくて、
教えて貰った心斎橋の店に行った。
米の味が際立ってて、
めっちゃ美味しかってんけど…
サフランは使われず。
今や赤いダイヤと言われるサフラン、
楽天市場の東京468食材では、
5gで1万円オーバー!
アルカンに問い合わせたら在庫はないけど、
5gで6450円!
そして行き着いたところでは、
5gで2000円!
これは素晴らしい✨
5g×2つ買って送料込で4500円ほど、
これでもっと美味いパエリア食べられるぞ!
posted by アモーレ八木 at 18:00| 大阪 ☀|
日記
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2025年08月18日
お盆明けミント
長かったお盆休みも終わり、
涼しくなるかと思いきや…猛暑やね〜
暑い中 丁寧に収穫されたミントが、
ピカピカに到着しました。
今回も全量キューバ種の、
イエルナブエナです😉
posted by アモーレ八木 at 18:15| 大阪 ☁|
大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報
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2025年08月17日
本日お休み
本日mojito7BARは、
お休み頂いてます。
posted by アモーレ八木 at 16:52| 大阪 ☁|
日記
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2025年08月13日
本日21時開店
朝一番に詠人と墓参りしてから、
IMAXでジュラシックワールド・リバース鑑賞。
遅いお昼はタンドールバー、
チキン好きなん覚えてくれて
日替わりカレーにタンドリーチキン1個
サービスで付けてくれた。
現在京セラドームで、楽天戦。
21時には店に戻りますので、
来てね😉
posted by アモーレ八木 at 18:31| 大阪 ☁|
日記
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2025年08月11日
本日お休み
お昼はインド料理、
夜はスペイン料理。
万博はまだ一度も行けてないけど・・・
本日 お店はお休み頂きます。
posted by アモーレ八木 at 16:46| 大阪 ☁|
日記
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2025年08月10日
16時回転
本日mojito7BARは、
16時に開店します。
明日はお休み頂きます、
そして13日も休業と変則営業ですが、
よろしくお願い致します。
posted by アモーレ八木 at 15:49| 大阪 ☔|
大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報
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2025年08月09日
んめろん?
昨日 ほんみねフルーツで、
謎の果実を発見。
庄内人の鶴岡の友に確認したら、
うめ…と、メロンを掛け合わせたんでしょう
との事。
今日のモヒート7番は、
これではないけどメロンです😆
posted by アモーレ八木 at 18:16| 大阪 ☔|
大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報
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2025年08月06日
新ミント&桃
契約農場から
新しいミントが届きました、
今回も全量イエルナブエナです。
そしてフルーツの貴婦人、
清水白桃もあります。
俺の1番好きな果実、
あっという間に旬を終える儚さ…
ここもまた、グッと来るんよね😘
posted by アモーレ八木 at 18:08| 大阪 ☀|
大阪発モヒート専門店・Mojito 7 BAR情報
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