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2026年03月03日

カルボナーラ

今日はカルボナーラが賄い。
マンチーノのスバゲットーニ(2.4mm)
極太の麺です。
簡易パンチェッタを使い、
卵は卵黄2個分、卵白は半個分。
ド迫力の美味しさですわ😋
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