釜揚げうどん

釜揚げうどんLove

やっぱり一番美味いよね😋

かまぼこ

田舎家食堂の〆は、

肉そはかカレーそば。

でも火曜日の肉そばには、

かまぼこ入ってなかった。

今日はリベンジしに行って、

入ってて良かった。

そして食べ進めてたら、

2枚目のかまぼこ発見。

380円の肉そばやけど、

なんか嬉しい😁

祝･50年！

日本一の立ち食い、

阪急三国の｢三国そば｣。

今朝 若店主に

三国そばは出来て何年になるん？

って聞いたら50年ですやって。

俺は通い始めて42年、

永くお世話になっております。

きざみワカメうどん、

美味しく染みました😋

焼きそば大

お昼に鳥なん蕎麦食べたのに、

夕方には焼きそばの口になってた。

美味そうな焼きそば麺

でも表示は2人前、

そんなん全然おっけー

ペロッと頂きました😋

今夜の零時3分には、

数千年に一度の凄い冬至点を

迎えるらしいですよ😉

本日開店

朝から三国そばで、

カレー味のきつねうどん･卵トッピング。

鍋でとじすとも、

予熱で半熟トロトロになるので

堪らなく美味い。

ここはホンマに美味しくて

幸せになるので、

食べ終えたお客さんは皆さん

ご馳走様って言って帰りはる。

本日は日曜日なので、

16時に開店しております😉

二連焼きそば

いつもいつも

パスタばっかり食べとるな〜

って思われてると思うので、

昨日はゆめやの固焼きそば…

今日は店でソース焼きそば食べましたよ。

今日は既に開店、

明日の日曜日は16時に開店します😋

黒ボンゴレ

イカ墨を練りこんだ

黒いスパゲティーで、

ボンゴレ作った。

ボンゴレビアンコならぬ、

ボンゴレネッロやね。

このルスティケーラのパスタは、

ホンマに凄いと思う。

混ぜ物入れたら

その分食感落ちるのが普通やけど、

全然おっけー。

パスタのゆで汁入れると

ボンゴレの場合塩辛くなり過ぎるので、

ほんのちょっとのアンチョビペーストと

白ワインで蒸して火入れしたらバッチリね😉

資さんデビュー

今朝ついに、

資さんうどんにデビューしました。

ミニの肉ごぼ天うどんと、

ミニカツ丼の幸せセット。

カツ丼の卵に火が入り過ぎ以外は、

納得の美味しさ。

そして半年ぶりに元気な、

イエルナブエナも到着。

スペアミントと二枚看板の、

ミント揃い踏みです😉