mojito 7 の果実を
ラ・フランスからあまおうに変更します。
そのほうがクリスマスっぽいからね🎅
2025年12月24日
2025年12月12日
最初で最後
モンサンミッシェルのムール貝、
｢ムールドブッシュ｣が入荷しました。
とはいえこれが今季の最終ロット、
つまり最初で最後です。
みじん切りにしたエシャロットを、
カルピスバターでソテーして…
白ワイン蒸しにします。
日曜日はお休みなので、
土曜日までにどうぞ😋
2025年12月03日
アモぽん酢
急に冷え込んだ水曜日、
お待たせいたしました
アモぽん酢2025冬バージョン
完成しました。
更に醤油の量を減らして、
スッキリと美味しいポン酢に
仕上がってますよ😉
2025年11月30日
年末年始へ
年末年始に、
てっちりやすき焼きする方々へ朗報です。
ご存知アモーレ八木のアモポン酢に加え、
きび砂糖をキャラメリゼして仕込んだ
魂の割り下も発送出来るようになりました。
あもポン酢800円、
魂の割り下1500円です。
アモポン酢は多めに仕込みますが、
魂の割り下はとてもてまが手間がかかるので
受注生産とさせていただきます。
早めのご連絡をお待ちしております。
mojito7BARは本日、
16時に開店いたします😉
2025年11月24日
本日開店
三連休最終日、
mojito7BARは16時に開店しました。
激旨チーズ、
エジーセンドレありますよ✨
2025年11月21日
フェイジョア！
伊賀の友･きんちゃんから、
今年もフェイジョアが届いた。
半分に割ってスプーンで
ほじくって食べるねんけど、
甘酸っぱさとタンニンが心地よい。
たっぷりあるので、
じゃんじゃんたべてね！😋
2025年11月18日
ラストONE
冬の定番
ホットバタード･ラム、
そこに欠かせないのが
カルピス発酵バターの無塩。
昨日はJhcアワジヤに電話したら無いとの事、
調べに調べたら阪急のB1のカルピスの店。
でもカルピス発酵バターを使った、
フィナンシェが売りのようで…
発酵バター本体は無い。
梅田大丸のB2の富澤商店にあるという
情報を得て電話したら、
最後の1個があるけど取置きは出来ないって。
売れてない事を祈りながら、
開店と同時に行ったら…
昨日電話した者ですがって言ったら
私です！って電話のお姉さん。
無事にゲットしたけど、
値上がりも相当ですわ😵💫
2025年11月17日
秋冬看板
少しずつ冷んやりしきたので、
今日から秋冬看板に差替えました。
通り過ぎないよう、
ご注意ください！😋
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